Как вырастить гранат в открытом грунте и ухаживать за ним

Гранат переводится с латинского как «зернистый». В старину плоды этого экзотического дерева называли «зернистыми яблоками», реже — «семенными яблоками». Считалось, что красные зерна омолаживают тело, а кожура эффективно избавляет организм от паразитов. До сих пор распространено поверье, что розовые цветки миниатюрного дерева наполняют дом любовью и благополучием.

Необходимые условия

Культура неприхотлива: спокойно переносит засуху и кратковременное подтопление. Почва должна быть хорошо дренированной с pH от 5,5 до 7. Для полноценной жизни растения необходимо солнце и тепло: при недостаточной освещенности и температуре ниже -15 C развитие дерева приостанавливается. Уже при – 17 С погибает наземная часть, при незначительном понижении промерзают корни.

Сажать гранат стоит в субтропиках, в южных областях РФ: в Крыму, Краснодарском крае. В этих регионах долгое теплое лето и мягкая зима, поэтому культура замечательно укореняется и плодоносит при соблюдении элементарных правил ухода:

  • своевременный полив и внесение удобрений;
  • регулярная кроноформирующей и санобрезка;
  • укрытие от морозов.
Необходимые условия

В Подмосковье, средней полосе России и в Сибири гранат укореняется сложно, т.к. зимой температура часто опускается ниже -25 C, что губительно для граната. Случаи, когда в условиях холодного климата гранатовое дерево удавалось не только посадить, но и сохранить после морозов – единичны. Иногда растение даже цветет. Для получения урожая необходимы оранжерейные либо тепличные условия. Также можно вырастить декоративное небольшое деревце в домашних условиях.

При посадке на участке дереву граната нужно отвести наиболее солнечное и теплое место – неплохо бы, чтобы оно было ровным. На растение не должна падать тень от строений и высоких деревьев.

Где в России можно вырастить гранат?

С успехом выращивают эти деревья в Турции, Азербайджане, Грузии, Абхазии. Кое-где растут гранаты в России – на юге Краснодарского края, в Крыму, Приазовье, а более мелкие сорта прижились в республиках Северного Кавказа, в более теплых предгорьях. Самые смелые садоводы пытаются приспособить новые, более холодостойкие сорта этой культуры в районах средней полосы и Подмосковья.

Как выбрать место для граната в саду?

Выбирая участок для рассаживания граната, стоит отдать предпочтение ровной местности. Если же уклон все же есть, он должен быть направленным на южную сторону. Также данный участок должен быть хорошо защищен от ветров.

К почве гранат нетребователен, он хорошо растет на щебенчатых, супесчаных, каменистых и даже солонцеватых почвах, хотя лучшими для него считаются суглинистые и наносные. Конечно, лучше плодоносит он на плодородных, влагоемких, хорошо дренированных почвах, чем на избыточно засоленных и заболоченных.

Где в России можно вырастить гранат?

Гранат сравнительно засухоустойчив, но в то же время переносит сильную влажность почвы.

Покупка посадочного материала

Вы можете приобрести саженцы или рассаду граната в специальном магазине. Убедитесь, что вы покупаете сорт, чьи плоды съедобные, чтобы вы смогли потом ими насладиться. Тем не менее, если у вас есть знакомые, у которых растет гранатовое дерево, то вы также можете взять у них саженцы с этого дерева.

Гранат в открытом грунте: посадка, подкормки, обрезка

Успешное выращивание граната в открытом грунте – это не сложный процесс, главное выбрать зимостойкий сорт и привитый саженец.

Рассчитывать на высокие урожаи можно в том случае, если соблюдены правила агротехники:

  1. Умеренный полив.
  2. Постоянное наличие мульчи под кустом из соломы, скошенной травы, сухих листьев.
  3. Регулярное и достаточное внесение минеральных удобрений и органики.
  4. Ежегодная обрезка старых, загущающих, больных ветвей.
  5. Грамотное формирование кроны.
  6. Омолаживающая обрезка каждые 25 лет.
  7. Защита корней и надземной части от морозов.
  8. Профилактическое опрыскивание от болезней и вредителей.

Гранат в открытом грунте начинает плодоносить на 4-5 год

Это растение не прихотливо, но всё же гранат в условиях открытого грунта растёт лучше на щебенчатых и хорошо дренированных почвах. Выбираем место самое светлое, защищённое от ветров.

Посадка граната в открытый грунт

Посадочную яму следует щедро заправить органикой (перепревшим навозом). Корни саженца тщательно расправляем, присыпаем землёй и щедро поливаем.

Гранат в саду зацветает обычно на 3-4 год. А полноценные плоды можно ждать на 4-5 год. Цветёт обильно, но плоды завязываются только на женских цветках. А их на кусте в пять раз меньше, чем мужских. Садовый гранат – самоопыляемое растение, поэтому его вполне можно выращивать в теплицах.

Самый удобный вариант выращивания граната в открытом грунте – оставлять максимум 5 веток в кусте. Формирование кроны можно делать весной или после сбора урожая.

В кусте остаются только самые сильные побеги, направленные в разные стороны. Нужно следить, чтобы середина куста была хорошо освещена. Поэтому всю прикорневую поросль и загущающие побеги удаляем.

Читайте также:  Как пересадить каланхоэ в домашних условиях

Уход за садовым гранатом весной

  • В апреле-мае, в зависимости от региона, слой земли снимаем, ветви отряхиваем. Растение постепенно само выпрямится.
  • Сразу проводим опрыскивание от плодовой гнили 1% раствором бордосской жидкости.
  • Внимательно осматриваем куст , все подгнившие, поломанные и загущающие крону ветки обрезаем.
  • Мульчируем куст садового граната толстым слоем соломы или травы.
  •  Как только начнут распускаться листочки, проводим внекорневую подкормку гумисолом.
Гранат в открытом грунте: посадка, подкормки, обрезка

В июне подкармливаем куст комплексным минеральным удобрением.

Гранат в открытом грунте очень хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Каждые 2 недели поливаем гранат настоем коровяка или куриного помёта. Осенью вокруг куста прикапываем 25 граммов суперфосфата и 15 граммов калия. Мульчируем навозом.

Сбор урожая

Плоды не созревают одновременно. Чем дольше плод провесит на кусте, тем слаще он будет. Если погода не позволяет ждать, можно сорвать недозревшие плоды. Они дойдут до кондиции во время лёжки. Сорванные гранаты нужно высушить на чердаке или на улице под навесом.

Полив

Это растение не любит переувлажнения, но и недостаток влаги ему тоже вреден. Полив осуществляется по необходимости. Недостаток воды приводит к осыпанию завязи. После полива обязательно мульчируем куст при помощи соломы или травы.

Мульча выполняет сразу три функции:

  1. сохраняет влагу;
  2. задержит развитие сорняков;
  3. создает идеальные условия для жизнедеятельности и активного размножения дождевых червей.

Они, помимо переработки почвы в биогумус, ещё и способствуют лучшему проникновению кислорода к корням растения.

Укрытие садового граната на зиму

Даже морозоустойчивые сорта нуждаются в укрытии на зиму.

  • Сначала проводим опрыскивание кроны граната от грибковых заболеваний 3% бордоской жидкостью.

С наступлением среднесуточной температуры ниже 10 градусов ветви связываем верёвкой. Если ветви длинные, их можно скрутить (ветки граната очень гибкие).

  • Слишком толстые ветви, которые невозможно пригнуть к земле, обрезаем.

Далее их закрепляют при помощи железных скоб и засыпают грунтом толщиной 15-20 см. Сверху можно уложить слой лапника.

Кстати, из плодов граната делают вкусное вино. Еще мы писали как вырастить лимонник китайский на садовом участке.

Подготовка посадочного материала

В домашних условиях цветоводы с опытом и без него обычно выращивают карликовый сорт граната. Он достаточно миниатюрен, компактен, быстро растет. Плоды приятны на вкус, сочные и сладкие. При покупке семян в садовых центрах продавцы предлагают такие сорта, как:

  • Узбекистан;
  • Рубин;
  • Карфаген;
  • Бейби;
  • Шах-нар.

Большинство же экспериментаторов добывают посадочный материал из купленного на рынке плода насыщенно-рубинового оттенка. Причем фрукт отбирают крупный, зрелый, сочный, без повреждений кожуры и признаков гнили на кожице. Косточки, взятые из подгнивших экземпляров, слабые, часто поражаются болезнями еще до появления всходов.

Подготовка посадочного материала

Подготовка дома посадочного материала включает в себя несложные процедуры по извлечению, промыванию косточек, их обработке определенными стимуляторами роста.

  1. Сначала нужно разрезать плод, осторожно извлечь зерна.
  2. Мягкую оболочку надо убрать, а косточки промыть проточной водой, очистить от мякоти, сока.
  3. Затем семена следует отобрать, отложив лишь бежевые и серые твердые семечки, полностью созревшие. Если косточки зеленые, мягкие, они не смогут прорасти даже при должном уходе, загниют и пропадут.
  4. Семечки перед заглублением в грунт нужно на ночь замочить в слабом растворе «Эпина» или «Циркона», добавив на 1 чайную ложку воды 3 капли препарата.

Важно знать. Чтобы вырастить один здоровый росток, в горшок лучше посадить 4-5 косточек. Их всхожесть обычно составляет около 80-90%.

Основные нюансы выращивания из косточки комнатного гранатового дерева

Наиболее простой и быстрый способ получить собственное гранатовое дерево – вырастить его из косточки.

Для этого следует выполнить следующее:

  1. В магазине или на рынке купить плод, на котором будут отсутствовать следы повреждений, плесени. На фрукте не должно быть пятен, кожура должна выглядеть гладкой и напитанной, без признаков сухости или увядания.
  2. Гранат разламывают и выбирают для посадки не более 10 зерен. Так как растение обладает хорошей всхожестью, то в некоторых случаях можно обойтись 3 или 4 зернами.
  3. После этого посадочный материал следует очистить от мякоти под струей воды. Важно качество самих семян. Для высадки в горшок не подойдут мягкие и зеленоватые экземпляры, так как из них не получится вырастить красивое и здоровое дерево.
  4. После окончательного отбора самые здоровые семена замачивают в воде на срок не более 12 часов. В воду добавляют «Эпин», на стакан воды понадобится несколько капель.
  5. Пока семена проходят обработку, следует подготовить землю для посадки. Оптимальное решение – покупка универсального грунта в цветочном магазине. Им наполняют горшок, затем высаживают семена на глубину не более 1,5 см и присыпают их слоем земли. После этого почву опрыскивают, а поверхность горшка прикрывают пищевой пленкой или полиэтиленом и ставят в теплое место для создания парникового эффекта.

После проведения всех вышеперечисленный манипуляций первые всходы можно увидеть уже через пару недель, а через год появятся первые цветы.

Основные нюансы выращивания из косточки комнатного гранатового дерева

После этого почву необходимо периодически увлажнять, чтобы не допустить пересыхания. Делать это лучше всего с помощью распылителя. Как только молодые ростки обзаводятся несколькими листиками, их рассаживают по отдельным горшкам. Емкости должны быть неглубокими, с хорошим дренажем.

Читайте также:  Посадка и пересадка ирисов летом и осенью на другое место

Чтобы впоследствии увидеть, как цветет гранатовое дерево, необходимо постоянно поддерживать почву у молодых растений во влажном состоянии. При этом собирающуюся в поддоне или блюдце воду следует регулярно выливать. Пересыхание и отсутствие света грозит тем, что растения сильно вытянутся вверх, но не будут плодоносить. Особенно опасно это для саженцев, выращиваемых в осенне-зимний период.

Уход за садовым гранатом весной

  • В апреле-мае, в зависимости от региона, слой земли снимаем, ветви отряхиваем. Растение постепенно само выпрямится.
  • Сразу проводим опрыскивание от плодовой гнили 1% раствором бордосской жидкости.
  • Внимательно осматриваем куст , все подгнившие, поломанные и загущающие крону ветки обрезаем.
  • Мульчируем куст садового граната толстым слоем соломы или травы.
  •  Как только начнут распускаться листочки, проводим внекорневую подкормку гумисолом.

В июне подкармливаем куст комплексным минеральным удобрением.

Гранат в открытом грунте очень хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Каждые 2 недели поливаем гранат настоем коровяка или куриного помёта. Осенью вокруг куста прикапываем 25 граммов суперфосфата и 15 граммов калия. Мульчируем навозом.

Вредители и возможные заболевания

Как и все домашние растения, гранатовое дерево также может быть подвержено различным заболеваниям. Виной тому всевозможные насекомые, среди которых мучнистые черви, клещи, щитовки, тля, плодожорки и белокрылки. Такие паразиты могут вызывать рак корня, фомопсис, или рак ветвей, серую гниль и пятнистость листьев. Давайте разберемся, как противодействовать таким вредителям, и как обезопасить свое растение от них на долгое время.

Тля. С тлей справится настой 40-45 граммов табака в 1 литре воды двухдневной выдержки.

В такой раствор можно перед применением добавить еще литр воды, чтобы он был не таким концентрированным, а также вмешать тертое хозяйственное мыло. Побрызгав растение из пульверизатора, вы справитесь с тлей.

Советуем узнать, как бороться с тлей народными способами.

Щитовки, клещи и белокрылки. Пятидневный настой луковой и чесночной шелухи на литр воды позволит быстро и качественно справиться с этими вредителями.

Плодожорка. От этого паразита поможет только ручной метод сбора пораженных гранатов: вовремя убирайте опавшие и снимайте с дерева уже пораженные плоды.

Мучнистые черви. Помогут химические средства, которыми необходимо опрыскать дерево граната. Тройная обработка с интервалом в одну неделю поможет победить паразитов. Можно использовать «Конфидор», «Моспилан» или «Актару», а от паутинных клещей — акарициды «Актеллик» или «Фитоверм».

Раковые заболевания. Рак корней, ствола или ветвей является довольно частым заболеванием домашних гранатовых деревьев. Они проявляются в результате механических повреждений, после нанесения которых кора начинает трескаться и чернеть, а на поверхности появляются характерные темные опухоли.

Данные заболевания можно победить, если зачистить пораженные участки до здоровой древесины, далее щедро обработать раствором медного купороса, а после запломбировать пораженный участок садовым варом. В большинстве случаев такая процедура должна помочь. Если же речь идет об обширном поражении, то есть смысл спилить дерево под пень. Возможно, оно будет спасено и через время пустит новые побеги, если же нет, то такая участь ждала бы его все равно при обильности раковых образований.

Знаете ли вы? Упоминание о плодах гранатового древа есть в Коране. Первое — о том, что гранатовое дерево росло в раю. Второе — о том, что пророк Мухаммед советовал своим последователям употреблять плоды гранатов как средство против зависти и ненависти.

Кроме подобных болезней может наблюдаться и ряд других симптомов, указывающих на недостаточность ухода за гранатом. К таковым можно отнести желтение листьев, их опадание или вообще усыхание дерева. Справиться с такими проявлениями можно довольно легко, если следовать рекомендациям:

Желтение листьев. Такой недуг связан со слишком высокой температурой в помещении (конечно, в том случае, если не выявлены одни из описанных выше вредителей). Если на листьях, кроме желтизны, появились темные пятна, то причина в недостатке влаги: стоит как можно быстрее полить ваше растение. Основным правилом полива и поддержания нужного уровня влажности в цветочной емкости является степень сухости почвы. Так, если вы обнаружили, что почва легко рыхлится и она не влажная на ощупь, стоит полить такой субстрат. Нормальным режимом полива для среднестатистического гранатового дерева является один раз в неделю. Знаете ли вы? По одной из версий Библейского предания, именно гранатом, а никак не яблоком змей соблазнил Еву в Раю. Опадание листьев. Это запущенная стадия желтения. Если вы невовремя вмешались в процесс врачевания вашего дерева, то опадание листьев станет его естественным продолжением. Необходимо немедленно удалить вредителей (если таковые выявлены) или скорректировать уход за растением, полив его или снизив температуру в помещении (например, проветрив комнату). Кроме болезненных проявлений, опадение листьев может быть вызвано окончанием вегетативного периода, то есть подготовкой гранатового дерева к зимовке. Таким образом, опадение листьев может быть как сигналом о неполадках, так и естественным явлением, опасаться которого не стоит.

Усыхание листьев. Такой недуг говорит о том, что в помещении, где находится гранатовое дерево, недостаточно высокая влажность и необходимо опрыскать растение простой водой. Другой вариант такого заболевания заключается в повреждениях корневой системы и проблемах с ней. Такие повреждения могут возникнуть в результате неправильного, чрезмерного полива. Если грунт пахнет плесенью и сыростью, то нужно как можно быстрее пересадить дерево в другую емкость и заменить субстрат. Перед этим тщательно осмотрите корни на предмет гнилостных повреждений и, при необходимости, удалите гниющие. Раны от срезов следует замазать растолченным углем.

Читайте также:  Апельсиновое дерево: выращивание и уход в домашних условиях

Какие сорта граната выращивают в домашних условиях

В комнатных условиях удобнее всего выращивать карликовые формы граната:

    В высоту вырастает до 1 м. Представляет собой как бы «уменьшенную копию» садового граната, с мелкими листьями, цветками и плодами.

    Ещё более миниатюрный сорт. Максимальная высота 50 см, цветки могут быть собраны в пучки по 5-7 шт. Плоды имеют оранжево-коричневую окраску.

    Ещё один карликовый сорт, до 70 см в высоту. Название получил на ярко-красную окраску цветков.

    Узбекистан

    Низкорослый сорт садового граната. Высота до 2 м. Плоды ярко-красные, кисло-сладкие на вкус, более крупные, чем у карликовых форм.

    В качестве эксперимента можно вырастить дома и обычный садовый гранат из косточки купленного вами плода. Он не даст хороших плодов и не будет повторять родительских признаков, т.к. в продажу в основном поступают плоды гибридов. В помещении он вырастает не более, чем до 1 м высотой (в открытом грунте может достигать в высоту до 5 м).

Существенное отличие карликовых сортов граната от садовых в том, что они не сбрасывают листву на зиму, поэтому в качестве комнатных растений более декоративны.

Уход за комнатным деревцем

Чтобы гранат хорошо развивался и радовал своим внешним видом ему необходимо обеспечить необходимые условия.

Период Правила ухода
Весной и летом Дереву необходимо как можно больше солнечного света и если на улице стоит теплая погода, многие хозяйки рекомендуют выносить растение на свежий воздух, для таких целей прекрасно подойдет обычный балкон или лоджия. Также в этот период полив граната должен быть регулярный и обильный, ни в коем случае нельзя допускать пересыхания почвы. Во время цветения и плодоношения 1 раз в 10-14 дней дерево подкармливают комплексными минеральными удобрениями. чаще всего для граната используют удобрение Етиссо, оно продается в двух видах, как для цветущих, так и для зеленых растений. Стоит помнить, что во время плодоношения гранат поливают особенно аккуратно, почва должна быть влажной, а переизбыток влаги может вызвать растрескивание плодов. Помимо полива гранат опрыскивают теплой водой один раз в две недели.
Осенью и зимой С наступлением осени деревце может скинуть листву и перейти в фазу покоя. для того, чтобы создать дереву условия, приближенные к естественным, примерно на 2-3 месяца сокращают количество вносимой влаги и переставлять горшок в прохладное место. Для подготовки растения к зиме его поливают настоем коровяка, приготовленным из 100 грамм навоза и 1 литра воды.

После прекращения фазы покоя, примерно в середине февраля, необходимо постепенно увеличить количество поливов и переместить растение обратно на солнечный свет.

Еще одним пунктом ухода будет формировочная обрезка. Карликовый гранат прекрасно реагирует на такую процедуру и ему можно придать практически любую форму, выбор которой зависит только от личных предпочтений.

Такие сроки выбраны не случайно, чтобы не повредить дерево работы проводят, пока оно находится в состоянии покоя, и отсутствует активное сокодвижение.

Помимо всех процедур, до достижения 5-ти летнего возраста гранат ежегодно пересаживают, постепенно увеличивая размер горшка с 100 до 500 миллилитров, при этом желательно выбирать узкую форму тары.

Взрослым растениям вместо пересадки заменяют верхний слой почвы.

Правила посадки гранатового дерева

Чтобы вырастить карликовый гранат, можно воспользоваться семенами, приобретенными в магазине. Лучшим временем для высаживания семян считается начало апреля.

На дно ящика или контейнера высыпают дренаж, затем чистый речной песок, в который на 5 миллилитров углубляют семена граната. Затем почву увлажняют и закрывают пленкой или стеклом, это необходимо для достижения парникового эффекта.

После появления первых всходов нужно подождать еще 2 недели, потому что всходы граната появляются постепенно.

Как только на рассаде появится по 5-6 здоровых листочков, ее можно пересаживать в отдельные горшки, на дно которых высыпают дренаж и готовят почвенную смесь из:

  • 2 частей грунта для цитрусовых культур;
  • 1 части песка;
  • 1 части биогумуса.
Правила посадки гранатового дерева

Чтобы вырастить карликовый гранат, можно взять семена, купленные в магазине, или черенки

После того, как дерево окажется в горшке его необходимо обильно полить, чтобы помочь скорейшему укоренению.

Если же в качестве посадочного материала используется черенок, то его необходимо поместить во влажный песок и накрыть стеклянной банкой.

Примерно через месяц на черенках появятся первые почки, после чего их можно будет пересаживать в отдельные горшки. Укоренение пройдет намного быстрее, если перед посадкой на 6 часов поместить черенок в стимулятор роста.

Данный способ является менее рисковым, потому что при таких условиях сохраняются все сортовые качества материнского дерева.