Как вырастить крепкую и здоровую рассаду перца в домашних условиях

Вырастить хорошую рассаду перца достаточно хлопотно и трудоемко. Поскольку перец требует особого внимания при пересадке, так как у него хрупкая корневая система.

Сорта сладкого и острого перца

Основным этапом успешного выращивания рассады является правильный выбор сорта с учетом климатической зоны.

Оптимальным решением будет посадка сладкого и острого перца с ранним и средним сроком созревания, что гарантирует получение хорошего урожая. Саженцы поздних сортов лучше использовать только в южных регионах, в противном случае овощей в текущем году можно не дождаться.

Самые распространенные разновидности сладкого и острого перца:

Наименование Описание
Атлант Ранний сорт болгарского перца с периодом созревания плодов 70–75 дней. Длина овощей составляет 18–20 см, форма — конусовидная, масса — 110–160 г. Высота куста достигает 70 см. Этот сорт болгарского перца устойчив к грибковым заболеваниям
Ласточка Раннеспелый сорт сладкого перца с дружным созреванием плодов в течение 105–130 дней. Отличается конусовидной формой. Цвет плодов — салатовый, а при биологическом созревании оттенок становится красным. Формирует низкорослые кусты высотой 50–60 см. Масса плодов составляет 70–85 г
Сладкий банан Скороспелый сорт болгарского перца с коническими удлиненными плодами. Цвет меняется от песочного до оранжево-красного по мере созревания. Высота куста — 70–75 см. Срок созревания составляет 90–105 дней
Фиолет Формирует крупные сладкие плоды массой 150–180 г. Оттенок меняется от фиолетового до красного по мере развития. Образует куст высотой 80–90 см. Длительность созревания перцев составляет — 105–115 см. Сорт является ранним
Желтый бык Срок созревания плодов составляет 95–110 дней. Считается среднеранним сортом сладкого перца. Формирует крупные желтые перцы с толстой кожурой, конусовидной и удлиненной формы. Масса плодов достигает 200 г. Устойчив к заболеваниям
Ярослав Средний сорт со сроком созревания плодов 115–120 дней. Перцы сладкие, имеют плоскую округлую форму. Высота куста составляет 35–65 см. Цвет плодов в зрелом состоянии — желтый
Винни-Пух Скороспелый сорт сладкого перца, период созревания плодов составляет 100–110 дней. Перцы отличаются небольшой массой — до 50 г. Сорт характеризуется дружной отдачей урожая, обладает хорошей лежкостью
Калифорнийское чудо Среднеранний сорт болгарского перца с высокими вкусовыми качествами плодов. Бывает красного и желтого вида. Срок созревания перцев составляет 120–130 дней. Высота кустов составляет 50–70 см. Формирует крупные мясистые плоды с толщиной стенок до 8 мм и массой 160–200 г
Астраханский 147 Среднеранний сорт острого перца, формирует конусовидные одиночные плоды до 15 см в длину и массой 15 г. Высота кустов достигает 50–60 см. Урожайность сорта составляет в пределах 3 кг с 1 кв. м
Огонек Очень популярный классический среднеранний сорт горького перца. Формирует плоды удлиненной формы с массой 50 г и толщиной стенок до 1,5 см. Высота кустов достигает 60–70 см
Суперчили Среднеранний сорт острого перца. Отличается высокой урожайностью и обладает сильным жгучим вкусом плодов. Масса перцев достигает 50–60 г. Высота кустов 70–80 см

Все эти сорта пригодны к выращиванию в условиях средней полосы России, но с учетом того, что к началу сезона будет готова полноценная крепкая рассада.

Что такое пикировка

Если огородник не уверен в качестве и всхожести семян, он высевает их в рассадные ящики, не соблюдая особой схемы. Обычно к такому способу приходят те, кто ограничен в площадях, отводимых под рассаду.

Что такое пикировка

Густо взошедшие сеянцы необходимо прореживать, чтобы они не мешали друг другу развиваться. Перевалку молодых всходов называют пикировкой, и необходима она для обеспечения растениям большей площади питания, что позволяет развить корневую систему.

Что такое пикировка

Процедура преследует 2 цели:

Что такое пикировка
  • помогает укрепиться слабым сеянцам;
  • приостанавливает на время рост рассады, позволяя избежать чрезмерной вытянутости.
Что такое пикировка

Поэтому иногда пикируют и редкие посевы, чтобы повысить иммунитет растений.

Что такое пикировка

Сроки посева на рассаду

В зависимости от региона выращивания посев на рассаду перца болгарского проводят с начала февраля до начала апреля (табл. 1).

Читайте также:  Выкопка гладиолусов: советы от тех, кто делает это каждый год

Если проводят посев  разных по срокам созревания сортов, то временной разрыв между посевом составляет 12-15 дней.

Таблица 1: Посев перца сладкого на рассаду по регионам России

Вас также могут заинтересовать:

  • Как зарегистрироваться вконтакте бесплатно
  • Почему нельзя голодать для потери веса. Путь к идеальному телу
  • Как часто нужно мыть голову
  • Почему кошки боятся воды
  • Почему нельзя спать напротив зеркала: три точки зрения
  • Что делать, если я дебил
  • Как избавиться от мешков под глазами в домашних условиях
  • Поделиться

    Предыдущая:Лечебные свойства аптечной ромашки и противопоказания к использованиюДальше:Как отличить духи оригинал от подделки? Где купить настоящие?Голос за пост — плюсик в карму! 🙂

    Прищипывание

    Формирование кустов – еще один спорный вопрос. Садоводы, убежденные, что прищипку распикированных перцев в рассаде пропускать нельзя, утверждают: урожайность повышается из-за большего количества побегов. Обрывают верхушку – развиваются пасынки.

    Сторонники прищипывания дают совет: не забывайте формировать перцы через полторы-две недели после пикирования. У перцев уже 5-6 листиков. Отщипывают макушку, позже убирают пасынки. Первый бутон тоже не сохраняют.

    Но фермеры, кому некогда прищипывать каждое из сотен растений, утверждают обратное: перцы приостанавливают развитие, если обломать макушку и простимулировать ветвление. Урожайные кусты потеряют время на пасынки, ботву, дадут плодов если не меньше, то гораздо позже. Растения без прищипки нормально ветвятся, дают ранний урожай.

    Перец, выращивание и уход в открытом грунте

    Перец лучше высаживать ленточным способом. Расстояние между лентами 50-60 см, между растениями в ряду – 15-25 см. Раннеспелые, низкорослые сорта размещают в ряду через 15 см, или по два растения в лунку, но на расстоянии 30-40 см. Техника посадки имеет очень большое значение. Многие овощеводы ведут ее неправильно. Сначала делают лунку, в нее погружают рассаду, потом корни засыпают землей и поливают водой. При такой посадке уже на второй день на месте полива образуется корка, которая усиливает испарение влаги из нижних слоев почвы, затрудняет доступ воздуха к корням и полезным почвенным микроорганизмам, ухудшает условия приживаемости растений. Поэтому овощевод вынужден почти ежедневно поливать рассаду, пока она не приживется.

    Правильная техника посадки состоит в следующем. Сначала с помощью шнура или маркера размечают ленты. Затем вдоль каждого ряда через 15-30 см посадочным совком или мотыгой делают лунки глубиной 10-12 см. Каждую лунку поливают из расчета 0,5-1 л воды на одно растение. В образовавшуюся “грязь” высаживают горшечную или безгоршечную рассаду, засыпают почвой и уплотняют. Сверху, вокруг высаженной рассады, насыпают торф или сухую почву слоем 3-4 см. Этот рыхлый слой служит в качестве мульчи, которая будет препятствовать испарению влаги из лунки и нижнего горизонта почвы. После завершения посадки поливать мульчирующий слой нельзя – во избежание образования почвенной корки. “Нижний” полив в лунки, создание мульчирующего слоя вокруг растения обеспечивают быструю приживаемость рассады, не требует последующих ежедневных поливов, что неминуемо бывает при “верхнем” поливе. Для лучшей приживаемости корешки обмакивают в глиняную болтушку (если рассада выращивалась без пикировки).

    Перец, выращивание и уход в открытом грунте

    Большой эффект дает внесение при посадке в лунку органоминеральной смеси (200-300 г перегноя или торфа, по 5-10 г суперфосфата и калийной соли). После завершения посадки междурядья рыхлят граблями, чтобы уменьшить испарение влаги из почвы. Корневая система перца располагается в почве неглубоко, и очень отзывчива на рыхление. Приток воздуха к корням ускоряет рост и развитие растений, активизирует биологическую деятельность почвенных микроорганизмов, способствует улучшению питания. Корни перца не любят прямых солнечных лучей. Когда растения зацветут, нужно чтобы кроны смыкались.

    Технология выращивания перца открытом грунте похоже на выращивание помидоров. Растение важно вовремя поливать, подкармливать, формировать, и, если необходимо, удалять пасынки. Не стоит забывать и про защиту от различных вредителей и болезней.

    Поливать сладкий перец необходимо, как только высадили его в открытый грунт, затем по истечении пяти дней. После каждого полива необходимо рыхлить землю, чтобы не было затвердевшей почвы. Подкормка растения осуществляется три раза за сезон. Для этого используют азот, калий и фосфор.

    Перец, выращивание и уход в открытом грунте

    Таким образом, если вы правильно проведете пикировку рассады перца и организуете за ними надлежащий уход, то получите, как и многие другие огородники, полноценный урожай этого замечательного овоща.

    Полезное видео

    Ознакомьтесь визуально с процессом пикировки рассады перца в видео ниже:

    Читайте также:  Искусственное осеменение коров видео и фото

    Итак, пикировать рассаду перца необходимо, даже несмотря на хрупкую корневую систему. После пересадки перец может некоторое время испытывать стресс, однако при правильном подходе к уходу за растением можно не только избежать неприятных последствий, но и в дальнейшем испытать удовольствие от полученного урожая.

    Предыдущая

    ПерецКак правильно прищипывать перец в рассаде: советы и рекомендацииСледующаяПерецКак правильно поливать рассаду перца: полезные советы

    Как и когда высаживать рассаду в открытый грунт

    И вот мы перешли к самому долгожданному моменту для любого садовода — пересадке на грядку.

    Когда пересаживать

    Производить посадку рассады сладкого перца в открытый грунт следует тогда, когда растения будут иметь около 8 настоящих листочков, иметь высоту 20-30 сантиметров, а также на растениях должны появится первые бутоны. Также следует обращать внимание и на факторы внешней среды — температура почвы должна быть около 12-15 градусов, а воздуха — не меньше 15 градусов тепла в любое время суток.

    Как и когда высаживать рассаду в открытый грунт

    Обратите внимание! Не стоит слишком торопиться с пересадкой в открытый грунт, ведь при понижение температуры, холод может негативно сказаться на саженцах.

    В зависимости от региона и климатических условий, высадку рассады перца  в открытый грунт производят с середины мая до середины июня. А вот сажать рассаду болгарского перца в отапливаемую теплицу можно со второй половины апреля, а в не обогреваемую можно сажать с первой декады мая.

    Закаливание перед пересадкой 

    Перед тем, как посадить рассаду, правильно произвести закаливание сеянцев болгарского перца, которое подготовит растение к пересадке, укрепит иммунитет и уменьшит стресс во время мероприятия.

    Как и когда высаживать рассаду в открытый грунт

    Важно! Высаживать домашнюю рассаду в открытый грунт без предварительной подготовки (то есть без закаливания) очень рискованно. Ведь сеянцы этой культуры очень чувствительны и есть вероятность, что они просто не приживутся после пересадки.

    Чтобы закалить растения, необходимо за две недели до мероприятия начать выносить емкости с рассадой на улицу в тенистое место. Время нахождения растений на улице необходимо постепенно увеличивать — начиная с 30 минут, заканчивая несколькими часами. Также нужно постепенно переставлять их из тенистого место в более солнечное. Помимо этого, в качестве подготовки можно за день до пересадки полить сеянцы стимулятором роста, например, «Эпином».

    На какое место лучше пересаживать 

    Рекомендации по выбору и подготовке участка на огороде для посадки рассады болгарского перца:

    • Почва должны быть легкой, плодородной. Если почва обедненная, то необходимо заранее внести удобрения.
    • Прежде чем высадить рассаду на грядке, рекомендуется продезинфицировать грунт. Сделать это можно с помощью раствора медного купороса (1 ст. л. на 10 литров воды). Проводить обеззараживание нужно примерно за пять-шесть дней до пересадки рассады.
    • Обратите внимание не севооборот. Рекомендуемые предшественники — морковь, лук, огурцы, тыква, кабачки, не рекомендуемые предшественники — баклажан, томаты, картофель, перец.
    Как и когда высаживать рассаду в открытый грунт

    Непосредственная пересадка 

    Пошаговая инструкция по пересадке рассады сладкого перца в открытый грунт:

    • Первым делом следует перекапать грунт глубиной 25-30 сантиметров.
    • Затем сделать ямки, их объем должен быть немного больше земляного кома сеянца. Промежуток между ними должен быть около 50 сантиметров.
    • После этого, прежде чем пересадить, внесите в лунку комплексное удобрение (1,5 столовая ложка на одну лунку), обильно полейте. Следует отметить, что некоторые дачники против внесения удобрения в лунку, так что вы можете поступить на свое усмотрение. Но в любом случае ямку нужно полить.
    • Теперь можно перейти к непосредственной посадке — разместите рассаду в вертикальном положении на такую же глубину, на которой они выращивались. Пересаживая, не нужно обнажать корневую систему (т. е. необходимо сохранить целостность корневой системы) и прикапывать прикорневую шейку.
    • И последний штрих — мульчирование грядки с перцем. В качестве мульчирующего материала можно использовать торф, солому, перегной.

    Видео: как пересаживать рассаду сладкого перца в открытый грунт.

    Как и когда высаживать рассаду в открытый грунт

    Несомненно, перец — довольно капризная культура. И поэтому, чтобы выращивание рассады сладкого перца в домашних условиях увенчалось успехом и принесло вам вкусный урожай, необходимо выполнить все шаги правильно — от посева до высадки в открытый грунт. Каких-либо секретов и особенностей выращивания нет, для получения качественной и здоровой рассады достаточно выполнять все рекомендации и предоставлять растениям полноценный уход. 

    Формирование перцев в теплице (видео)

    После сбора в теплице овощи нужно сохранить. Сделать это непросто, так как срок хранения плодов часто небольшой. Но, если правильно провести сбор на технической или биологической стадии созревания, подобрать температурный и влажностный режим в помещении для хранения и обернуть каждый плод в бумагу, лежкость можно увеличить.

    Читайте также:  Ваша драцена нуждается в пересадке? Делайте это правильно

    Внимание, только СЕГОДНЯ!

    Комментарии

    +2# 00:46Несмотря на капризный нрав, сладкий перец давно стал желанным гостем на моем его разные сорта в пленочной тепличке. В конце июле на кустиках стали спеть первые перцы, в августе — урожай собрала из него много заготовок разных, даже заморозила как целым для фаршировки, так и уже нарезанным соломкой. В сезон свежий перец добавляла в салаты, супы,борщи, рагу овощное, делала вкусные соусы, фаршировала как мясным фаршем, так и +1# 17:02То, что перец стал любимым и полезным овощем для всех, нет сомнений. У мене всегда стоит вопрос, как сохранить его подольше. Каждый год выращиваю поздний сорт красного перца, больше месяца в холодильнике не лежит. Хранить в погребе для меня стало новинкой, стоит # 12:20У меня перец не созревает весь одновременно, он зреет постепенно. 1-е плоды идут на салаты,а когда спелых плодов становится много, я их консервирую. Перед заморозками на кустах остается много недозревших перцев. Я их обрываю, складываю в ящики и спускаю в погреб. Таким образом, еще месяца полтора мы едим свежий перец.

    Благоприятные и неблагоприятные дни для пикирования

    При расчете оптимального времени для пикирования посадок нужно принимать во внимание фазы лунного цикла, сроки посева семян, регион выращивания. Ориентироваться нужно и на рост сеянцев, их состояние. Если изначально семена были посеяны слишком густо, распикировать их нужно раньше. При менее плотном посеве с рассаживанием в отдельные стаканчики можно подождать.

    На заметку! Рассаду нужно пикировать, когда на сеянцах образовалось по 1-2 настоящих листочка. На стадии раскрытия семядолей делать это еще рано.

    Благоприятные и неблагоприятные дни для пикирования

    В средней полосе России, в Подмосковье перец сеют с начала февраля до конца марта. Это означает, что пикировку пора проводить с начала марта до конца апреля (через месяц после заделки семян в почву). В южных регионах России перец сеют с конца января по начало апреля. Пикировку в этом случае проводят с конца февраля по начало мая. В Сибири, на Урале перец сеют на рассаду на 2 недели позже по сравнению со средней полосой России. Сроки пикировки, соответственно, тоже будут сдвинуты.

    Несмотря на достаточно продолжительный период возможного посева семян на рассаду, ориентироваться лучше на самые ранние сроки. Перец лучше сеять в феврале, чтобы в мае или в начале июня уже перенести растения в открытый или защищенный грунт. У этой культуры очень длительный период вегетации. Если затянуть с посевом, можно недополучить значительную часть урожая.

    При учете фаз лунного цикла стоит ориентироваться на таблицу, где отражены благоприятные дни для перца в 2020 году:

    Вид работ/Месяц Январь Февраль Март Апрель Май
    Посев семян на рассаду 26-31 1-8, 24-29 1-8, 25-31 1-7
    Пикировка сеянцев 24-29 1-8, 25-31 24-30 1-6
    Благоприятные и неблагоприятные дни для пикирования

    При пересадке сеянцев в открытый и защищенный грунт также стоит ориентироваться на фазы Луны. К моменту переноса перцев на грядку или в теплицу растения должны быть крепкими, но не переросшими. Неудачных дней при выполнении всех видов работ лучше избегать. На убывающую Луну можно обильно поливать перцы, вносить удобрения. Неблагоприятные и запрещенные дни для посадки на 2020 год отражены в таблице:

    Фаза Луны/Месяц Январь Февраль Март Апрель Май Июнь
    Убывающая Луна 11-24 10-22 10-23 7-22 8-21 6-19
    Полнолуние 10 9 9 8 7 5
    Новолуние 23 23 24 23 22 20

    Как пикировать рассаду перца в теплицу

    Когда пикировать сладкий перец в необогреваемую теплицу под пленочное укрытие или в парник, зависит от погодных условий. Обычно оптимальные сроки наступают в конце апреля – когда зацветет абрикос.

    Учтите, что подготовить почву в теплице или на грядке нужно заранее: за две недели до высадки рассады грунт нужно удобрить перегноем и золой, тщательно увлажнить; перед самой пикировкой – хорошо прорыхлить и пролить теплой водой каждую лунку. Рассаду высаживают с расстоянием 20-25 см между растениями и 30-40 см — в междурядьях.

    В течение месяца пикированная в теплицу рассада перца отлично акклиматизируется, растения окрепнут и смогут развить хорошую корневую систему. Тогда, пересаженные в открытый грунт с прикорневым комом, они без проблем приживаются, дают более ранний и обильный урожай.