Белковая диета для похудения за 7-14 дней

Всем хочется похудеть быстро, легко, а самое главное — без строгих ограничений в пище и изнурительного чувства голода. И это возможно: судя по многочисленным отзывам и рекомендациям специалистов, белковая диета на месяц — это сытное и вкусное питание, которое не вызовет голодного обморока, но гарантированно снимет с проблемных мест не одну пару килограммов.

Что такое белковая диета

Это образ питания, суть которого состоит в повышенном потреблении белков и максимальном урезании жиров и углеводов. Протеин является основным строительным элементом для человеческого организма. Аминокислоты, синтезированные из белков, участвуют в иммунных процессах, обмене веществ, работе мозга и в других сферах жизненной активности нашего тела.

Что такое белковая диета

При недостатке строительных элементов мы испытываем хроническую усталость, проблемы с менструальным циклом у женщин, нарушения работы печени. Именно поэтому они являются важной составляющей полноценного рациона.

Что такое белковая диета

При увеличении протеиновой пищи в рационе у человека изменяется метаболизм. А именно для переваривания высокобелковых продуктов организм будет тратить большое количество энергии из жировых запасов.

Что такое белковая диета

В этом заключается основное преимущество диеты — быстрое похудение за счет жиросжигания. Этот же принцип заключает в себе и диета Дюкана. Очень часто к такому типу питания прибегают спортсмены перед соревнованиями, поскольку это идеальный способ подсушиться и обрести рельефность тела за короткий промежуток времени.

Обратите внимание! Неоспоримым плюсом является изобилие разрешенной еды, а также степень насыщения от нее. Действительно, после потребления протеиновых продуктов человек долго ощущает чувство сытости, благодаря чему переедания, скорее всего, не случится.

Что такое белковая диета

Протеиновая диета отличается от большинства других видов питания, например от популярной гречневой диеты. Важно понимать основные принципы и правила, на которых основывается данный рацион. Следуя им, можно не только добиться максимального эффекта, но и уберечь себя от неприятных последствий.

Что такое белковая диета

Разрешенные продукты, содержащие белок для быстрого похудения

Рацион питания составить не сложно. Достаточно знать список разрешенных продуктов на белковой диете, а такжете, которые нужно употреблять с ограничениями:

  • нежирное мясо, лучше всего говядина, телятина. Свинину, баранину лучше не есть, они слишком жирные, тормозят снижение веса;
  • диетическая рыба: тунец, треска, горбуша, хек, минтай;
  • любые морепродукты;
  • яйца;
  • овощи, фрукты зеленого цвета (капуста, кабачок, сельдерей, огурец). А также цитрусовые, кислые ягоды (клюква, смородина);
  • грибы;
  • сыр с невысокой долей жира;
  • обезжиренные молоко, кефир, другие кисломолочные продукты без ароматических вкусовых добавок;
  • масло растительное – оливковое, льняное, рыжиковое;
  • чистая вода, несладкий чай, кофе без сахара, травяные отвары, компоты из сухофруктов;
  • полезны для улучшения пищеварения свежевыжатые соки. Их следует разбавлять водой в соотношении 1:1;
  • изредка в небольших количествах можно позволить себе блюда из круп. Разрешены овсянка, греча, рис. Из хлебобулочных изделий разрешены только цельнозерновые, отрубные.

Список запрещенных продуктов:

  • сахар, мед, все сладкие продукты. Если без этого совсем невозможно обойтись, позволено 1-2 маленьких кусочка горького шоколада, но только 1, максимум 2 раза на неделе;
  • хлеб, макароннные, кондитерские изделия;
  • картошка;
  • колбасные продукты;
  • фаст-фуд, полуфабрикаты;
  • сливочное масло;
  • пакетированные фруктовые соки;
  • сладкие сухофрукты – курага, инжир, финики и т.п;
  • алкоголь;
  • газированные напитки;
  • соленая острая пища, которая разжигает аппетит.

Белковая диета для похудения лекго выполнима в домашних условиях. Но перед тем, как приступать к ней, следует проконсультироваться с врачом или специалистом по спортивному питанию. Могут быть индивидуальные ограничения и противопоказания.

Таблица меню на дней

Примерная таблица меню для похудения рассчитана на 14 дней. Но вы можете сократить белковую диету до недели если не можете выдержать дальше или результат уже устраивает. После приостановки системы питания надо сделать перерыв в 2-4 недели до следующего подхода.

Таблица меню белковой диеты на 14 дней

Дни диеты Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин За 2 часа до сна
1 Чай на травах Омлет из одного яйца / салат из капусты 100 гр. грудки курицы, рис 200 гр. творожка 100 гр. рыбы на пару, 100 гр. нарезки из овощей 0.3 литра сока томата
2 Отвар на травах 150 гр. салата из капусты с горохом, сухари 150 гр. рыбы на пару, 100 гр. риса Нарезка с овощным составом 200 гр. нежирного мяса на пару Кружка кефира малой жирности
3 Чай на травах Омлет из одного яйца / яблоко Яйцо, 200 гр. нарезка из моркови 200 гр. салата с овощным составом 200 гр. курицы на пару Чай / кружка кефира малой жирности
4 Отвар на травах Омлет из одного яйца, 50 гр. сыра твёрдых сортов 300 гр. кабачка обжаренного в оливковом масле Цитрус 200 гр. салата с овощным составом 0.2 литра яблочного сока
5 Чай на травах 100 гр. салата из помидора и капусты 150 гр. рыбы на пару, 150 гр. риса 150 гр. нарезки из моркови Яблоко 0.3 литра томатного сока
6 Отвар на травах Омлет из одного яйца, 150 гр. салата с овощным составом 150 гр. грудки курицы, 50 гр. риса 150 гр. нарезки с овощным составом Яйцо, 150 гр. салата из моркови Чай / кружка кефира малой жирности
7 Чай на травах Цитрус 200 гр. отварного мяса нежирных сортов 150 гр. творожка 200 гр. салата с овощным составом Чай / кружка кефира малой жирности
8 Отвар на травах Яблоко 150 гр. грудки курицы, 100 гр. гречки 50 гр. сыра твердых сортов 200 гр. с овощным составом Чай / кружка кефира малой жирности
9 Слабый кофе 200 гр. салата из капусты 150 гр. курицы, 50 гр. риса 150 гр. нарезки из моркови 2 яйца, сухарик Чай
10 Чай 200 гр. салата с овощным составом 150 гр. рыбы на пару, 50 гр. риса 200 гр. сока томата Цитрус Слабый кофе
11 Слабый кофе Омлет из одного яйца 200 гр. нарезки с овощным составом 50 гр. сыра твердых сортов Яблоко Чай / кружка кефира малой жирности
12 Чай без сахара Яблоко 150 гр. мяса нежирных сортов, 50 гр. риса 150 гр. салата из капусты 2 яйца Чай / кружка кефира малой жирности
13 Слабый кофе 200 гр. нарезки с овощным составом 150 гр. мяса нежирных сортов, 50 гр. гречки 0,2л яблочного сока 100 гр. рыбы на пару, 50 гр. риса Чай / кружка кефира малой жирности
14 Чай 150 гр. творожка 150 гр. рыбы на пару, 50 гр. риса 150 гр. салата с овощным составом 2 яйца, сухарик 0.3 л. сока томата
Читайте также:  Как сделать сок для похудения. Свежевыжатые соки для похудения

Польза и вред

Высокопротеиновое питание имеет свои плюсы и минусы. Как я уже сказала, оно назначается при некоторых болезнях как одно из средств лечения. Кроме того, это самая эффективная методика в борьбе с ожирением на серьезных стадиях.

В то же время бесконтрольное и долговременное потребление протеиновой пищи имеет свои недостатки и может привести к переизбытку в организме белка и дефициту углеводов, а также витаминов и минералов, которые мы получаем с углеводсодержащими продуктами. Поэтому, строя рацион на белках, очень важно:

Польза и вред
  • Соблюдать питьевой режим (1,5-2 литра чистой воды ежедневно).
  • Ежедневно физически нагружать организм.
  • Компенсировать недостаток необходимых веществ витаминно-минеральными комплексами.
  • Разумно и сбалансированно подходить к соблюдению диеты: четко следовать инструкциям и срокам.

Результаты

Многих интересует, сколько килограммов можно сбросить за 30 дней белковой диеты, если строго соблюдать рекомендуемое меню. Результаты могут быть разными, и зависят они от индивидуальных показателей. Чтобы увидеть на весах минус 10 кг за месяц (что вполне реально), нужно:

  • ничем не болеть;
  • заниматься спортом в течение месяца белковой диеты;
  • быть в хорошем настроении;
  • очень хотеть похудеть;
  • постоянно быть на связи с диетологами, врачами, фитнес-тренерами;
  • соблюдать в точности меню;
  • избавиться от вредных привычек.

Хотите похудеть быстро, вкусно и легко? Грамотно составленное меню белковой диеты на 4 недели поможет вам достичь неплохих результатов и надолго их сохранить. Но для этого потребуется терпение, соблюдение всех рекомендаций и огромное желание как можно быстрее распрощаться с ненавистными килограммами.

Читайте также:  Кешью – насколько опасно увлечение вкусными орешками?

Если 30-ти дневная диета может показаться вам слишком длительной и изнуряющей, мы рекомендуем испытать себя в более коротких голодовках: белковая диета на 7, 10, 14 дней. Выбор за вами.

Самая простая белковая диета: правила и меню

Идеальной продолжительностью считается 7-10 дней, после чего нужно плавно добавлять в рацион углеводы. За этот период сбросить около 5 кг в зависимости от исходного веса.

Готовить блюда следует наиболее щадящими методиками – отваривание, гриль, пар, запекание. Это сохранит максимум пользы в продуктах, сделает блюда вкусными и легко усваиваемыми, избавит от необходимости использовать рафинированные масла.

Касательно масел нужно отметить, что не стоит исключать из меню масла холодного отжима – оливковое, кунжутное, рыжиковое и другие. Они богаты жирными кислотами омега-3, незаменимыми для эффективного и безопасного похудения и вообще для здоровья.

Самое простое меню белковой диеты для ориентира, приводим ниже. Его можно менять, например, вместо курицы взять индейку и т.п. Выбирайте максимально свежие, качественные цельные продукты. Объем одной порции блюда – 100-200 грамм.

Завтрак: творог низкой жирности или коричневый рис с овощами и птицей, чай или кофе.

Ланч: 1 яблоко.

Обед: отварное филе птицы или овощной бульон, кусочек цельнозернового хлеба.

Полдник: греческий йогурт без добавок.

Ужин: 200 г рыбы или мяса птицы на пару, овощной салат.

Завтрак: йогурт без добавок или омлет с курицей, чай или кофе.

Ланч: 1 апельсин или 2 несладких сырника.

Обед: порция говядины или индейки, тушеные овощи.

Полдник: стакан кефира или йогурта классического.

Ужин: запеченная рыба или нежирная баранина, порция свежих овощей.

Завтрак: 3 яичных белка или порция творога, кофе или чай.

Ланч: 1 фрукт на выбор, кроме банана.

Обед: индейка, 4-6 ст. л. коричневого риса в отварном виде или мясной суп.

Полдник: несладкий творожный сырок или яблоко.

Ужин: говядина, 100 г капустного салата.

Завтрак: стакан кефира и 2 злаковых печенья или гречка с молоком.

Ланч: 1 грейпфрут.

Самая простая белковая диета: правила и меню

Обед: филе птицы, запеченное на гриле или в духовке, спаржа или стручковая фасоль.

Полдник: стакан ряженки.

Ужин: рыба отварная, свежие или паровые овощи.

Завтрак: отварная курица и салат из капусты и огурца либо творог, кофе или чай.

Ланч: 1 яблоко и 1 апельсин.

Обед: рыба или овощи, приготовленные на пару, 1 кусочек цельнозернового хлеба.

Полдник: стакан натурального йогурта.

Ужин: говядина, салат из овощей.

Завтрак: белковый омлет, чай или кофе.

Ланч: цитрусовые на выбор.

Обед: стейк из телятины и порция овощей или винегрета.

Полдник: стакан кефира или творожное суфле.

Ужин: запеченная рыба, 100 г салата.

Завтрак: нежирный творог или запеченный стейк семги с салатом, чай или кофе.

Ланч: 1 яблоко.

Обед: овощной суп, сваренный на мясном постном бульоне, кусочек говядины вареной с хлебцем.

Полдник: 1 сырок творожный без добавок.

Ужин: мясо птицы с овощным салатом.

Таким образом, меню достаточно сытное, несмотря на небольшие порции. К тому же, белковая диета с простыми рецептами ускоряет процесс приготовления и не перегружает организм многокомпонентностью и сложными составами.

Старайтесь принимать пищу по часам. Очень полезно режимное питание, соблюдайте питьевой режим. Пейте чистую воду, хороший некрепкий чай или кофе, травяные чаи и компоты с небольшим содержанием сахара.

Простая белковая диета

Придерживаться такого меню на самом деле очень просто, так как его легко можно адаптировать под личные предпочтения и вкусы человека.

Например, если вы хотите следите за уровнем глюкозы, вам идеально подходит низкоуглеводная диета с большим содержанием протеинов. Или вам необходимо исключить молочные продукты, тогда на помощь снова приходит белковая диета. Даже вегетарианское меню может быть богато протеинами, если включает в себя такие продукты как яйца, бобовые и зелень.

С чего начать:

  • Записывайте свой рацион. Начните вести свой дневник. Вы можете записывать данные вручную или использовать специальную программу в своем телефоне или компьютере. Такие программы обычно имеют хорошую базу продуктов и в них легко контролировать все этапы своей диеты.
  • Узнайте свою норму белка. Исходя из своего веса узнайте сколько белка вам нужно в день.
  • Соблюдайте баланс белков. Включайте в простое меню белковой диеты на каждый день продукты, которые содержат сбалансированные аминокислоты.
  • Наблюдайте за нижней границей нормы белков. Даже если вы не придерживаетесь диеты, обязательно включайте в свой рацион допустимый минимум протеинов. В среднем эта цифра составляет около 30 грамм.
  • Следите за биологической ценностью пищевых белков. Обратите внимание на свежее мясо, молочные продукты, яйца, именно таки продукты представляют ценность. А вот обработанные мясные продукты (бекон, ветчина, колбаса) лучше избегать.
  • Сочетайте белки с овощами и зеленью: Не забывайте об овощах, зелени и фруктах.
Читайте также:  Женская питьевая диета для похудения, отзывы

Вывод: Правильно рассчитайте свою норму белка.

Рецепты для белковой диеты

Как вы знаете белковая диета основывается на полном или частичном исключении углеводов из вашего организма. Основу вашего рациона должны составлять белое мясо, рыба, яйца, молочные продукты. В более щадящих вариантах такой диеты позволяется есть овощи и орехи. В жесткой системы похудения особо не разгуляешься. В течение недели, а иногда и большего срока каждый день вам нужно питаться только варенными яйцами, рыбой и куриным мясом.

Как вы понимаете следующие рецепты больше подходят именно для щадящего и более разнообразного в плане разрешенных продуктов. Основу их составляют именно белковые продукты, но для улучшения вкуса могут быть добавлены и некоторые ингредиенты, которые несколько выбиваются из принципов питания жесткой белковой диеты.

Первые блюда

Яичный крем-суп

Ингредиенты:

  • 400 г куриной или индюшачьей грудки;
  • 300-400 г шпината;
  • 2 отварных яйца;
  • 150 мл молока;
  • специи;
  • соль;
  • веточка петрушки.

Отвари мясо в 2-2,5 литра воды до готовности с лавровым листом, перцем-горошком и прованскими травами. Вытащи мясо и нарежь кубиками. В бульон положи порезанный шпинат и отвари до готовности. Влей в чашу блендера суп, молоко, помести мясо и нарубленные яйца и сбей до кремообразной консистенции. Подавай сразу же, украсив веточкой петрушки и половинкой вареного яйца.

Рецепты для белковой диеты

Питательный рыбный суп

  • 400 г филе любой белой рыбы;
  • 1 красная луковица;
  • 400 г цветной капусты;
  • лимонный сок;
  • перец;
  • соль;
  • натуральный йогурт (по желанию).

Разбери цветную капусту, очисти, порежь на небольшие кусочки. Рыбу нарежь крупными кубиками. Лук нашинкуй тонкими полукольцами. Все сложи в кастрюлю, залей водой и вари до готовности. Посоли, поперчи, перед подачей по желанию добавь лимонный сок и пару ложек греческого йогурта.

Суп с куриными фрикадельками

  • 300 г куриного фарша;
  • 2 белка;
  • 1 ст.л. отрубей;
  • овощной бульон (из сельдерея либо из цветной капусты с луком);
  • 5 стеблей зеленого лука;
  • 1 небольшая луковица;
  • соль и специи.

Смешай фарш, белки, отруби и мелко перемолотый лук, сформируй фрикадельки размером с небольшой каштан. В кипящий бульон положи фрикадельки, лавровый лист, 5 горошин черного перца, отвари до готовности. Перед подачей суп укрась мелко нарубленным зеленым луком.

На дня

Экстремально короткая диета, рассчитанная на стремительный сброс веса.

Особой схемы не существует, есть правила составления меню на каждый день:

  • постная мясная продукция в количестве 0,2 кг;
  • рыба белых сортов, кальмары, мидии – 0,25 кг;
  • разрешенные к употреблению овощи – 0,65 кг;
  • несладкие фрукты, ягоды – 0,5 кг;
  • ядра семечек, орехов – 1 ст. л.;
  • кисломолочные обезжиренные продукты (творог, кефир, несладкий йогурт).

При составлении меню на каждый из четырех дней, ограничивают общее количество калорий на уровне 900-1000 ккал/сутки. Когда выбрана диета – 2 белковых, 2 овощных дня, количество одного вида употребляемых продуктов удваивается.

Советы для повышения эффективности белковой диеты

Чтобы диета белковая на 7 дней была эффективной и не слишком тяжелой для соблюдения, учтите такие правила:

Советы для повышения эффективности белковой диеты
Советы для повышения эффективности белковой диеты
  • Кушать следует 6 раз в день (три основных приема пищи + второй завтрак, полдник и перекус после ужина).
  • Старайтесь пить побольше жидкости – не менее 2 л воды в день, чтобы не перегружать почки.
  • Прислушивайтесь к собственному самочувствию: при недомоганиях, скачках давления или нарушении пищеварения необходимо выйти из диеты.
Советы для повышения эффективности белковой диеты
Советы для повышения эффективности белковой диеты

Хотите узнать, можно ли быстро и «безболезненно» похудеть на белковой диете, что думают об этой системе питания те, кто ее соблюдал, что советуют диетологи?

Советы для повышения эффективности белковой диеты
Советы для повышения эффективности белковой диеты

Ознакомьтесь с отзывами о белковой диете «Белковая диета – обсуждение и отзывы», советами врачей по поводу меню на каждый день, рекомендациями по повышению эффективности этой системы питания.

Советы для повышения эффективности белковой диеты
Советы для повышения эффективности белковой диеты

Советы для повышения эффективности белковой диеты
Советы для повышения эффективности белковой диеты