Безопасное и быстрое похудение на 6 кашах

По мнению диетологов, данная методика считается одной из лучших для профилактики различного рода заболеваний. С ее помощью вы сможете очистить от шлаков, токсинов и других вредных веществ свой организм, насытить его витаминами и минералами. Ваш иммунитет будет укреплен в результате диеты, а обмен веществ придет в норму, если у вас ранее с ним были проблемы.

Общие правила и принципы здорового питания

Первое исследование о здоровом питании было проведено в 1973-м году в Финляндии. За годы эксперимента в регионе, где проводилось исследование (Северная Карелия), в 7 раз сократилась смертность населения от ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний. Это лишь одно из многочисленных исследований, доказывающих необходимость соблюдения принципов здорового питания.

Предлагаем вашему вниманию 10 базовых принципов, которые помогут вам составить рацион правильного питания на каждый день, изменить отношение к выбору продуктов и культуре питания.

  1. Режим питания. Чтобы питаться правильно, у вас должно быть не менее 5 приемов пищи за день. Это завтрак, обед, ужин и легкие перекусы между ними. Оптимально, чтобы между приемами пищи проходило не больше и не меньше 2,5 часов. Для удобства, пока режим не войдет у вас в привычку, используйте чек-листы и отмечайте каждый прием пищи.
  2. Разнообразный рацион. Употребляйте как можно больше разных овощей и фруктов. Чем больше овощей будет на вашей тарелке и чем ярче и разноцветнее она будет, тем лучше.
  3. Калорийность. Процесс усвоения калорий индивидуален для каждого организма и зависит от особенностей метаболизма. Вместо подсчета калорий в каждой порции заведите дневник питания и отмечайте в нем каждый день, какие продукты вы ели и в каком количестве, как это отразилось на вашем состоянии, настроении, здоровье. Если такой способ кажется вам трудным, воспользуйтесь специальными программами и приложениями подсчетами калорий, но не заостряйте на них внимания. Чем сильнее вы будете себя ограничивать, тем труднее вам будет привыкать к ПП.
  4. Замена вредных продуктов полезными аналогами. Вместо белого хлеба покупайте цельнозерновой, вместо сладких батончиков для перекуса выберите 1-2 банана, вместо хлопьев быстрого приготовления – крупяные каши.
  5. Изучение состава продуктов. Внимательно читайте состав продуктов, которые выбираете в супермаркете. Покупайте продукты с натуральным составом.
  6. Исключение вредных продуктов. Чипсы, газировку, колбасу, соусы, майонез, кетчуп, фастфуд вычеркните из рациона навсегда. Ходите в супермаркет с заранее составленным списком, чтобы не соблазнятся на разные «вредности».
  7. Предпочтение необработанным продуктам. Ешьте больше свежих овощей и фруктов, чем подвергшихся термической обработке.
  8. Больше воды в течение дня. Желательно выпивать не меньше 2 литров воды в день. Пейте небольшими глотками, не спеша.
  9. Обязательные перекусы. Фрукты, орехи, хлебцы, творог и любые другие легкие диетические продукты, помогающие притупить чувство голода между основными приемами пищи, обязательны.
  10. Сокращение потребления соли. Соль удерживает в организме лишнюю воду, создает нагрузку на почки. Следите за количеством соли, употребляемой в день. Исключите из своего меню вредные соленья, такие как вяленая или копченая рыба. (подробнее о том, как отказаться от соли).

Основные принципы

Система питания йогов базируется на следующих принципах:

  • Рацион строится на растительной пище.
  • Продукты должны минимально подвергаться термической обработке — живая пища максимально наполнена «праной» — жизненной энергией.
  • Есть нужно в хорошем настроении и воспринимать употребление пищи как акт единения с природой.
  • При обеде четвертая часть желудка должна быть наполнена воздухом, еще одна четвертая — водой, половина — твердой пищей.
  • Выполнять асаны нельзя на полный желудок.

Существует немало методик разной длительности. Есть система, рассчитанная на 9, есть на 40 дней. В любом случае не стоит придерживаться выбранной диеты дольше ее рекомендуемой длительности.к оглавлению ↑

Диета 1-а

Диета N1-a – рацион для ЖКТ рекомендуется к применению при обострениях язвенной болезни или гастрита с повышенной выработкой желудочного сока, а так же при заболеваниях поджелудочной железы и органов пищеварения.

Продукты, которые можно есть: крупы, молочные продукты, яйца, фрукты, нежирная рыба, несоленое сливочное масло, обязателен дополнительный прием витаминов групп А, В, С.

Ограничивается прием соли до 5 грамм в день, а так же прием свободной жидкости до полутора литров в день. Диета строгая, при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта не терпит отклонений – при больном желудке правильное питание исключительно кашами или протертой пищей.

Пример меню на день:

  • Завтрак: перловая каша с финиками, 1 яйцо;
  • Ланч: овощной салат с малым количеством оливкового масла, без соли, специй и лука;
  • Обед: смесь гречневой и рисовой крупы, тыквенное пюре;
  • Полдник: стакан кефира с сухофруктами;
  • Ужин: рыбное суфле, овощной сок (желательно морковный).
Читайте также:  Диета при крапивнице у взрослых меню рецепты

Не забывайте, что все блюда должны быть в протертом виде.

Меню на неделю

Если вы остановились на монодиете, то готовьте на каждый день одну кашу из 220 г сухой крупы. Готовое блюдо разделите на 4 – 5 порций. Последнюю трапезу планируйте за 3 часа до сна. 1 – 2 раза в неделю можно приготовить блюдо на воде, разведенной пополам с нежирным молоком.

Как упоминалось, в первый день нужно сварить пшеничную крупу или булгур, во второй – пшено, третий – овсяную, четвертый – рисовую, пятый – ячневую, шестой – перловку, седьмой – смесь злаков.

Меню при щадящем варианте крупяной диеты выглядит так:

День Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин
Понедельник Пшеничная каша с клюквой, горсть инжира Стакан кефира Салат из булгура с грецкими орехами и гранатом 3 мандаринки Булгур с тушеными овощами
Вторник Пшенная каша с яблоками, простокваша 1 грейпфрут Суп на овощном бульоне с пшенкой, запеченные томаты, паприка, баклажаны Салат из пекинской капусты, огурцов с соком лимона Каша с измельченной петрушкой, помидорами, кедровыми орешками, при желании ее можно заправить лимонным соком
Среда Овсянка с яблоками и корицей 2 абрикоса, горсть орешков Салат из отварной каши, миндалем, изюмом, сушеной клюквой, с двумя дольками апельсина и красным луком Натуральный йогурт с отварной кашей и смородиной Овсянка на молоке, груша
Четверг Рисовый шоколадный пудинг Йогурт с зеленью Салат из риса с орехами, свежим горошком, шпинатом, заправленный кокосовым молоком и кардамоном Стакан кефира Рис, салат из паприки, огурца, помидоров, лука, зелени
Пятница Ячневая каша с кусочками груши Яблочный сок, горсть орехов Каша с кусочком паровой курятины и тушеными овощами Простокваша, яблоко Каша, салат из белой капусты, лука и зелени
Суббота Перловка с корицей, малиной, черникой Апельсин, 3 колечка ананаса Салат из каши, манго, тертой моркови, дробленым арахисом, зеленым луком 2 печеных яблока с небольшим количеством меда Каша, нарезка из помидоров, огурцов
Воскресенье Овсянка с яблоком, стакан кефира Грейпфрут Вареный рис, салат из пекинки с огурцом и зеленью Запеченное яблоко, простокваша Булгур, томатный сок

Важно! Количество каши за один прием пищи должно составлять не менее 75% от общего объема. Овощи, фрукты, молочнокислые изделия являются добавками. 

Рисовая диета на дней

Диета для похудения на 7 дней подходит людям с огромной силой воли, способным выдержать однообразный рацион и слабость ради поставленной цели.

Рисово-кефирное меню

Основой диетического питания станет отварной рис и кефир, желательно нежирный. Благодаря кефиру в кишечнике будет нормальная микрофлора, а возникновение запоров сойдет на нет. На протяжении недели меню не меняется.

  • Утро: полстакана отваренного риса и 200 мл кефира.
  • День: три большие ложки отваренного риса, 150 грамм нежирной рыбы или куриного мяса, приготовленного на пару.
  • Вечер: три большие ложки отваренного риса, салат из листьев салата, политый оливковым маслом и сбрызнутый соком лимона.
  • Перед сном: 200 мл кефира.

В течение дня необходимо выпивать не менее полутора литра воды.

Рисово-медовое меню

  1. 7 дней необходимо отваривать 500 грамм риса и делить его на 4-5 частей.
  2. В течение дня нужно кушать 4-5 раз, а между приемами пищи выпивать 200 мл воды с добавлением пары капель лимона и 1 маленькой ложки меда.

Рисовая диета на две недели — польза на полгода

Рисовая диета для похудения на 7 дней, а для стойких на две недели предполагает только неочищенный рис, фрукты и овощи. Второстепенную роль играют травяные настои, зеленый чай и неограниченное количество негазированной воды (это может быть и минеральная вода, но обязательно без газов). Рассмотрим рацион первой недели поподробнее, а следующие семь дней можно питаться подобным образом.

Первый день.

На завтрак следует приготовить порцию риса с несколькими капельками лимонного сока и лимонной цедрой, яблоко, травяной настой или зеленый чай.

К обеду будет уместно приготовить рис с зеленью, овощной салат и бульон, в которые необходимо добавить по одной чайной ложке оливкового масла и фруктового уксуса.

А на ужин – рис с тушеной морковью и овощной бульон.

Второй день.

К завтраку нужно приготовить рис с апельсиновой цедрой и чайную ложку сметаны, апельсин.

На обед – порция риса и бульон с вареными овощами.

На ужин повторить обеденное меню.

Третий день.

Завтрак должен состоять из риса с корицей, груши или яблока.

Читайте также:  Ксеникал таблетки для похудения – отзывы, цена

На обед будет рис с грибами, поджаренными на оливковом масле, овощной салат и бульон, салат должен быть заправлен оливковым маслом и уксусом.

Ужинать следует рисом с капустой брокколи, которая была приготовлена на пару, и овощным бульоном.

Четвертый день.

Завтракать нужно порцией риса со сливками и молоком, а также фруктовым салатом, в котором будет одна-две столовых ложки рисовых хлопьев.

К обеду следует приготовить рис с морковью, которая приготовлена на пару, листья зеленого салата, редис и овощной бульон.

На ужин можно приготовить рис с петрушкой, овощной бульон и небольшое количество семечек подсолнечника.

Пятый день.

На завтрак предусмотрено настоящее лакомство: рис с изюмом или виноградом и одна чайная ложечка тертого миндаля Обед должен состоять из риса и приготовленных на пару овощей и зелени, все это должно быть заправлено столовой ложкой оливкового масла. Также к обеду нужно приготовить овощной бульон.

Вечерняя порция риса будет сопровождаться овощным бульоном, одной столовой ложкой измельченных грецких орехов, а также двумя зеленого лука и тертого сельдерея (если нет сельдерея, подойдет петрушка или шпинат), приготовленного на пару.

Шестой день.

На завтрак можно отведать рис с 4 грецкими орехами, двумя финиками, парой ягод инжира и одной грушей.

На обед нужно приготовить рис с зеленью и столовой ложкой оливкового масла, овощной бульон.

К ужину нужно подать порцию риса, овощной бульон, пару измельченных яблок, пол чайной ложки меда и столовую ложку сметаны либо сливок.

Седьмой день.

На завтрак будет приготовлен рис с измельченными грушами и яблоками, чайная ложка меда, несколько капель лимона и половина порции йогурта.

Обед будет состоять из риса, зеленого салата и овощного бульона.

А на ужин нужно заправить порцию риса нерафинированным оливковым маслом, добавить несколько оливок и базилик, а также приготовить овощной бульон.

После окончания диеты стоит на некоторое время ограничить употребление молочных и мясных продуктов.

Рисовая диета для похудения на 9 дней абсолютно такая же как и рисовая диета на 7 дней, но включает дополнительные два дня.

Важные моменты рисовой диеты для очищения организма, на которые следует обратить внимание

Что следует знать о рисе и особенностях его использования:

1. Простой шлифованный рис лучше не выбирать для диеты, ведь в нём полезных веществ практически не осталось, а значит и эффект от такой диеты будет минимальным.

2. Качество риса всегда должно быть лучшим, а по сроку годности нужно выбирать самый свежий продукт.

3. Вода ослабляет свойства риса, поэтому употреблять два продукта одновременно нельзя, нужно выдерживать установленные временные интервалы.

4. Если у вас достаточно сил, то можно попробовать совместить рисовую и бессолевую диету для повышения эффективности очистки.

5. Включить в рацион желательно такие продукты, как капусту, тыкву, болгарский перец, помидоры, огурцы, немного изюма.

6. Обогатить меню можно зеленью: петрушкой, укропом, салатами, зелёным луком, шпинатом.

7. Из разнообразия фруктов разрешены абрикосы, яблоки, сливы, грейпфруты, апельсины и ананасы. Можно включать в рацион любые ягоды.

8. Полезно во время диеты значительное количество времени находиться на воздухе. Это могут быть как обыкновенные прогулки по городу, так и выезды на природу, в лес, к водоёмам.

Выходить из рисовой диеты следует тоже по правилам, чтобы полученный результат сохранился надолго. Режим питания нужно стараться сохранять, исключив из рациона жирную, сладкую, солёную, острую и жареную пищу. По максимуму следует отказаться от кондитерских изделий и мучных товаров. Питание следует разделить на маленькие порции, которые употреблять через равные промежутки времени.

Физические нагрузки тоже очень важны, ведь благодаря им активируется работа организма в целом. Достаточно ежедневой утренней гимнастики, активного отдыха, подвижных игр или прогулок пешком, чтобы запустить работу всех необходимых механизмов.

Совмещение всех предложенных рекомендаций позволит очистить организм от зашлакованности, вывести токсины и вредные вещества, улучшить обменные процессы, а также избавиться от лишнего веса, зарядиться энергией и бодростью.

Полезные ссылки:

Какие продукты можно использовать во время детокс диеты

Главным очистителем организма выступает растительная пища, поэтому многие относят детокс к одному из видов веганского питания. Какие продукты вы можете есть без ограничения. Кстати, «без ограничения» не значит без меры, прислушивайтесь к организму, он лучший ваш помощник.

Капуста цветная, брокколи. От свежей белокочанной капусты мы с женой отказались сразу. Ни ее, ни мой желудок с этим овощем не дружит. Но достали 3-литровую банку квашеной капусты и использовали как добавку к каше в первой половине дня. Брокколи и отварная цветная капуста оказался самым любимым овощем.

Читайте также:  Антицеллюлитный массаж банками дома: техника выполнения

Свекла. Необходимый овощ для правильной работы печени, быстро очищает жкт и насыщает кровь железом.

Спаржа. Вот спаржу можете есть и без ограничений и без меры, равно и петрушку с укропом, если хотите. Спаржа богата таким веществом как кумарин, который нормализует уровень сахара, витамин В6 укрепляет стенки сердца.

Цитрусовые. Все что угодно: апельсины, мандарины, лимоны, грейпфрут. Лично я ем цитрусовые только во время десятидневного курса, в остальные дни организму больше хочется помидор.

Болгарский перец. Для нашей семьи это уникальный овощ, кроме того, что к нему нет привыкания, во время диеты перец дает ощущение бодрости, в нем содержится много витамина С и А.

Бананы, яблоки, груши. Яблоки насыщают организм достаточно редким витамином Р, железом и необходимой для работы мозга фруктозой. Бананы остаются источником магния и калия.

Артишоки. Обладают желчегонными свойствами, улучшают обменные процессы и оказывают противовоспалительное воздействие.

Морская капуста. Наверное это единственный продукт который может обеспечить наш организм достаточным количеством йода. Я не открою Америку, если скажу, что ВСЕ жители мегаполиса испытывают йодовое голодание, отсюда все болезни щитовидной железы. Наш щит, который служит надежным барьером против вирусов и отвечает за выработку гормонов от постоянного дефицита йота не справляется и первое, что вы чувствуете ― хронический упадок сил.

Запомните!Йодированная соль ситуацию не спасает. Во первых йода в такой соли минимальное количество, во вторых он испаряется естественным образом, в третьих, при температуре более 40 градусов он выходит из соли совсем.

Пророщенное зерно. Чтобы получить проростки достаточно чистое зерно пшеницы, ячменя. Овса залить водой и поставить в теплое место. Через сутки вы увидите, что зерно идет в рост, в течение двух дней вы должны съесть проростки. Это уникальная природная биодобавка, которая насытит организм ВСЕМИ микроэлементами.

Смузи и чай на травах составляющая часть детокс диеты, в меню на 10 дней я готовлю различные смузи 5-7 раз в день, в промежутках перекусываю кашей и проростками. Моя жена ест (или пьет) только смузи в течение трех дней, кушает проростки, от каши отказывается.

Все эти продукты очень эффективны для очищения организма и не имеют противопоказаний, в отличие от сокотерапии, когда соки необходимо принимать в строгой пропорции и строго по режиму.

Кефирно-рисовая диета

Система похудения, ориентированная на 9 суток, помогает хорошо сбрасывать в объеме живота, т.к. идет активное воздействие на пищеварение, однако не всегда хорошо воспринимается организмом из-за своей жесткости. Рацион скудный, основные продукты – белая рисовая крупа и нежирный кефир. Схема питания такая:

  1. Дни с 1 по 3 нужно употреблять по 100 г отварной рисовой крупы за прием пищи (их будет 5). Варка осуществляется с большим количеством воды, чтобы получилась почти каша со слизистой консистенцией. Все напитки запрещены.
  2. Дни с 4 по 6 питаться кефиром – на сутки выделяют литр. При сильном головокружении разрешена ложка меда утром.
  3. Последние 3 дня рацион становится «богаче»: тот же 1 л кефира вместе с кашей (стакан сухого продукта) на каждые сутки.

Американская диета с рисом

Данный вариант диеты был разработан в США в прошлом веке, обрел огромную популярность и используется до сих пор. Эта система питания рассчитана на похудение, стабилизацию артериального давления и улучшение работы почек.

Рисовая диета для похудения на 7 дней по американской системе подразумевает соблюдение следующих правил:

  • в основе рациона – отваренный без применения каких-либо специй рис (примерно 250-350 г на одну порцию);
  • среднее количество калорий в сутки должно составлять 2000-2400;
  • запрещено употребление любых фруктов и фруктовых соков, авокадо и помидоров;
  • допустимы сухофрукты, при изготовлении которых не использовался сахар;
  • разрешены любые бобовые культуры;
  • после достижения стабильного положительного эффекта питание можно разнообразить за счет нежирного мяса, овощей, картофеля;
  • во время соблюдения диеты следует наблюдаться у врача-терапевта, который проследит за изменением состояния здоровья;
  • рекомендуется дополнять диету приемом поливитаминов.

А для достижения оптимального количества калорий за день он рекомендовал употреблять белый сахар.

Стоит учесть тот факт, что Университет Дьюка, специалисты которого участвовали в разработке данного вида рисовой диеты, отказались от идей Кемпнера еще в 2002 году. Это связано с расхождением во мнениях современных специалистов по диетологии. Несмотря на это, диета сохраняет большую популярность в США, и ей продолжают следовать тысячи людей, страдающих избыточным весом.