Диета 2: показания, таблица продуктов и примерное меню

Что такое раздельное питание и как с его помощью можно сбросить до 20 килограммов.

Что такое раздельное питание

Сегодня большую популярность приобретают диеты, которые вместо сильных ограничений позволяют питаться практически всем. По данным ВОЗ правильная и здоровая пища должна включать все группы продуктов — белки, жиры и углеводы.  Раздельное питание — одна из таких диет, в которое все это сочетается.

Впервые о правилах раздельного употребления еды заговорили еще в Древнем Риме. Основу же заложил академик Иван Петрович Павлов. Он предположил, что для переваривания различных типов продуктов необходима разная среда (например, для белков — кислая, для углеводов — щелочная). В связи с этим смешанная пища не переваривается полностью, образуя шлаки и токсины, которые мешают поддерживать здоровье и нормальный вес.

Известность система раздельного питания приобрела благодаря Герберту Шелдону. Он разработал схему совместимости продуктов и основные принципы диеты.

Как правильно распланировать меню

Прежде всего, нужно обращать внимание на калорийность продуктов. В статье дан образец недельного меню, суточная энергетическая ценность которого не превышает рекомендованной нормы. Составляя рацион самостоятельно, придерживайтесь ограничений.

Кроме того, ежедневно нужно съедать достаточное количество разных видов пищи. Большую долю рациона должны составлять фрукты и овощи. Они обеспечивают восполнение витаминных и минеральных запасов организма и богаты клетчаткой, дающей чувство сытости.

Около четверти здорового ежедневного меню составляют белки. В качестве их источника оптимально использовать молочные продукты, а также нежирные рыбу и мясо.

Как правильно распланировать меню

Примерно столько же по объёму нужно съедать злаков и бобовых культур. Они насыщают организм энергией, поскольку усваиваются медленно. Кроме того, сложные углеводы не откладываются под кожей в виде жира.

Последний пункт – это важность дробного питания. Примерное меню на неделю состоит из 4 приёмов пищи, однако между ними полезно съедать яблоко или небольшую горсть сухофруктов. Это предотвратит голод и активизирует метаболизм.

Худеем на злаках

Каши не только позволяют сбросить избыточный вес, но и положительно сказываются на общем состоянии здоровья. Среди популярных злаков – греча и овсянка. В крупах имеется много пищевых волокон, полезные углеводы, клетчатка. Они перевариваются медленно, заставляя организм расходовать значительную энергию на этот процесс. Уходит избыток жиров, налаживается пищеварение, ускоряется метаболизм, выводятся токсины.

Гречневая 10-дневная диета

Программа предусматривает декадное питание на одной гречневой каше. Соль, масло, сахар – исключаются. Двести грамм крупы заливают кипятком в пропорции 1:2, оставляют запариваться на ночь. С утра продукт делят на несколько частей, которые съедают в течение дня. При сильном ощущении голода допускается перекус яблоком.

Популярна эффективная диета на 10 дней гречневая для быстрого похудения с лимоном. Сок цитрусового хорошо справляется с жировыми излишками, способен растворить 400 ккал за раз, повышает иммунитет, его необходимо разбавлять. Меню дневное: кроме порции каши на завтрак, обед и ужин, добавляют коктейль и чай с лимоном.

Читайте также:  Диета номер 10 для сердечно-сосудистых заболеваний

Еще способ 10-ти дневной гречневой диеты для похудения – с кефиром. Если моносистема не подходит, можно совместить ее с кисломолочным продуктом. Кефир пьют между основными трапезами. Норма в сутки – до 1000 мл. Сахар – исключают, можно добавить зелень и обязательно пить воду (до 2 л).

Худеем на злаках

Худеем на овсянке

Английский классический завтрак полезен во всех смыслах, включая стабилизацию массы.  Диета 10 дней на овсянке – это просто, дешево и полезно для общего оздоровления. Кашу необходимо варить из натуральной крупы безо всяких добавок.

Для получения требуемого результата следует соблюдать все указанные рекомендации, а также предварительно подготовиться к новому рациону. За семь дней до начала программы натощак с утра пьют кисель из риса. Приготовить его несложно: 4 столовых ложки крупы заливают 1000 мл чистой воды, оставляют на ночь, утром варят на малом огне до соответствующей консистенции. Пьют охлажденным, после приема воздерживаются от пищи на протяжении четырех часов.

Овсянку заливают водой в пропорциях 1:3, оставляют на ночь. Воду доводят до кипения, варят кашу, пока не загустеет. Превышать декадный срок не рекомендуется, поскольку возникает риск дефицита витаминов. Для перекусов можно использовать свежие и сухие фрукты, кефир. Дополнительный бонус – нормализация работы ЖКТ, освобождение от шлаков и токсинов.

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов

Данная таблица поможет очистить холодильник от всего лишнего и запрещенного.

Можно Нельзя
Говядина, свинина, кролик, птица Баранина
Апельсины, грейпфруты, яблоки, киви, лимон Бананы, виноград, финики, манго
Яйца Сахар
Капуста (любая), морковка, помидоры, огурцы и прочие овощи Картофель
Ржаной и цельнозеоновой подсушенный хлеб Хлебобулочные изделия из муки в/с
Чай, кофе, натуральный сок, компоты Макаронные изделия
Обезжиренный творог Алкогольные и газированные напитки
Рыба: минтай, хек, форель, горбуша, семга Масла растительные, сливочные, маргарин
Любые морепродукты Консерванты
Томатная паста Маринады
Соль в минимальном количестве Майонез
Обезжиренная кисломолочная продукция Кетчуп, как и прочие соусы острые, сахаросодержащие
Мед в минимальных количествах Молоко
Твердый сыр и нежирная брынза Кефир, ряженка, сметана
Сухофрукты: яблоки, груша, чернослив Изюм

Это не слишком сурово. Главное — можно есть мясо, овощи, фрукты. Голодать на такой диете не придется.

Отличия в составлении меню для женщин и мужчин

Стоит учесть, составляя свое меню с целью похудения, что представители сильного и слабого полов должны худеть по-разному. В мужском организме жиры откладываются в верхней части живота. У женщин же жировые складки сначала появляются на боках. Это обязательно учитывается при составлении программы нагрузок в спортзале в помощь рациональному питанию.

Кроме того, сильная половина мира даже в стремлении к стройности должна употреблять больше калорий. Все потому, что в организме мужчины быстрее протекают обменные процессы, да и мышечная масса у него больше, а ведь мышцам необходимо питание. Нижний предел потребляемых мужчиной калорий (даже если он худеет) – 1500. Женщины же должны обходиться 1200 калорий ежесуточно.

В плане похудения сильной половине повезло намного больше – научно доказано, что сильный пол сбрасывает лишние килограммы намного проще и быстрее. Так каков должен быть рацион мужчин и женщин, желающих похудеть?

В основе правильного меню лежит кропотливый счет калорий. Женщине вполне достаточно употреблять мясо два – три раза еженедельно, а мужчине желательно употреблять животный белок не менее раза в день. Лучше, если это будет постное мясо или же птица. Неплохой источник белка – это яйца.

  • Завтрак мужчины должен состоять из цельнозерновой каши, яйца или творога, твердого сыра. Завтрак дамы может включать мюсли, кусочка сыра или омлета.
  • В обед желательно кушать салат из сырых овощей и гречку, макароны.
  • Ужин должен быть в любом случае, и для мужчин, и для женщин, предельно легким.

Алкоголь на кето диете

Прямого запрета на употребление крепких напитков на этой диете нет. Но прежде чем включить алкоголь в свой рацион, следует обязательно узнать содержание углеводов.

Разумеется, лучше всего избегать сладких напитков — сладкое или полусладкое вино, шампанское, ликеры. Также избегайте различных коктейлей, в их составе может быть очень много сахара.

Алкоголь на кето диете

На что стоит обратить внимание, так это на крепкие напитки: коньяк, водка, ром, текила, виски, бренди, джин. Содержание углеводов в таких напитках минимальное. Если очень хочется выпить пиво, то отдайте предпочтение светлому, а из вин выбирайте сухие сорта.

Крайне важно обязательно учитывать нутриенты из этих напитков и вносить их в свои подсчеты, так вы будете контролировать уровень их потребления.

Здоровые рецепты на каждый день для снижения веса

Существует много вкусных и полезных рецептов, которые можно включить в меню:

1. Суп-пюре – отличный рецепт на обед при правильном питании:

  • очистите и нашинкуйте картофель, сельдерей, паприку, лук, грибы, цветную капусту;
  • поставьте на плиту воду (объем равен количеству овощей);
  • когда закипит, добавьте картошку, через 10 минут – сельдерей, морковь, капусту, спустя еще 5 минут – лук, паприку, грибы;
  • взбейте в блендере, посолите, добавьте укроп, петрушку, сухари.

2. Запеченное мясо с овощами:

  • филе курицы нарежьте на кубики, отправьте в духовой шкаф;
  • почистите, нарежьте по 300 г тыквы, брокколи, паприки;
  • спустя 15 минут, положите к мясу овощи, посолите;
  • выпекайте до готовности (около 5 минут).

3. Запеканка из творога:

  • смешайте 600 г творога, 2 желтка, 20 г коровьего масла;
  • добавьте по 120 г сахара и манки, 20 г разрыхлителя, 1 пачку ванили, горсть изюма и орехов;
  • отдельно взбейте белки, добавьте их к творожной массе;
  • вылейте тесто на форму, смазанную маслом и присыпанную манкой, сверху вылейте намного сметаны;
  • выпекайте 35 минут при 180°C.

4. Мороженое:

  • очистите 8 киви, измельчите в блендере;
  • влейте по 25 мл лимонного сока и белого рома, добавьте 25 г тростникового сахара;
  • взбейте, отправьте массу в морозилку.

Как видите, из разрешенных продуктов можно готовить вкусные и разнообразные, а главное, простые блюда, которые подойдут для рациона и женщин, и мужчин. С ними легко питаться правильно и худеть. Также вы можете готовить пищу по собственным рецептам, учитывая требования к калорийности и сбалансированности продуктов питания.

Вам также может быть интересно:

Читайте также:  Витамины для кожи лица. Эффективные витамины для кожи лица

Правильное питание для мужчин: меню на неделю

Помогает ли ПП похудеть

Правильное питание – это образ жизни. Грамотно составленное меню для похудения будет действенным, если его соблюдать.

Если вес уходит медленно, снизьте процент углеводов и жиров, но не отменяйте их совсем, иначе не будет сил, появится сонливость.

Придерживайтесь рациона, чтобы похудеть, важных элементов здорового образа жизни:

  • ешьте небольшими порциями каждые 2-4 часа;
  • не запивайте еду водой или чаем;
  • утром выпивайте натощак стакан теплой воды;
  • больше двигайтесь – хотя бы дольше ходите пешком;
  • дозировано используйте приправы и соли. В продуктах, приготовленных на пару, в духовке или на гриле, натуральная соль содержится в достаточном количестве, чтобы блюдо не было пресным.

Похудеть на правильном питании вполне реально. За месяц при средней физической активности можно сбросить от 2 до 8 кг. Даже небольшой отвес – положительный результат. Ведь он не вернется вновь излишними килограммами. Добавление тренировок усилит результат, сделает тело подтянутым и красивым. Соблюдать режим правильного питания неделю, месяц и более длительный срок не сложно даже в гостях, в ресторане, на пикнике. Среди разнообразия блюд всегда найдутся те из них, которые можно включить в меню ПП для похудения.

Диета правильное питание для похудения – мнение врачей

В целом, практикующие врачи положительно относятся к предложенному режиму питания, не выделяя противопоказаний к диете, но с некоторыми комментариями.

Правильное питание – это весьма размытое и условное понятие, которое зачастую эксплуатируется недобросовестными диетологами, фитнес-тренерами и маркетологами, которые под маскировкой «правильного питания» предлагают порой бесполезный, а то и вредный рацион.

По мнению врачей, единой, универсальной системы правильного питания, которая подходила бы людям с разными показателями веса, здоровья и возраста, просто не существует. Каждый человек – это индивидуум с характерными особенностями обмена веществ, избытком или недостатком тех или иных микроэлементов и витаминов. Для того, чтобы подобрать оптимальный режим питания для человека, следует сдать анализы, выявить, каких веществ не хватает в организме, учесть физические, умственные и спортивные нагрузки, возраст и имеющиеся заболевания. И уже на основании полученных данных подобрать подходящий рацион.

Отсюда следует сделать вывод, что решение «сесть на правильные диеты» должно быть обдуманным, взвешенным, а главное – допустимым при состоянии здоровья!

Выход из диеты

Так как очковая диета только сокращает размер порций и дневную калорийность, выходи из неё не такой сложный как у . Повышайте суточную калорийность на 100 ккал в день, занимайтесь спортом, придерживайтесь дробного питания. Если почувствовали, что начинаете набирать вес, приостановить повышение калорий на сутки. Пейте больше чистой воды.

Очковая диета интересна тем, что она не накладывает ограничений на употребляемые продукты. Однако самым главным условием является ограничение себя в разовом употребление пищи. Соблюдайте суточное количество баллов и результат не заставит себя ждать.