Диета Орниша – на ней худеют президенты и голливудские звезды

Тощая диета – специальный комплекс, разработанный американскими специалистами в сотрудничестве с профессиональными диетологами. Изначально ее целью являлось снижение веса у людей, страдающих ожирением, но положительный эффект от использования меню, потерянные кг и общее положительное впечатление людей сделали этот вариант снижения веса одним из самых востребованных в мире.

Тощая диета: принцип питания на дней

Рассчитана эта диета на 7 дней, причем на протяжении каждого из них разрешено употреблять в пищу лишь определенные продукты, не повторяющиеся в течение недели. Итак, 7-мидневное меню тощей диеты:

  • 1 день: разрешено выпить всего лишь 1 л молока низкой жирности;
  • 2 день: 800 мл томатного или яблочного сока 200 г творога минимальной жирности;
  • 3 день: 1 л простой питьевой или минеральной воды;
  • 4 день: 200 г отварного картофеля, 800 мл чая без сахара;
  • 5 день: 5 яблок (лучше всего – зеленых), 1 л воды;
  • 6 день: 200 г отварного постного мяса, то есть говядины или куриной грудки либо 200 г отварной рыбы, 800 мл чая без сахара;
  • 7 день: 1 л кефира наименьшей жирности.

Диета «Тощая» на дней

В короткие сроки подтянуть бедра и обрести плоский животик можно, следуя максимально незамысловатым принципам «тощей» диеты. В зависимости от целей «тощую» диету можно соблюдать 7 или 14 дней. Если выбрать «тощую» диету, рассчитанную на 14 дней, то ровно на две недели придется забыть о разнообразном питании и кулинарных изысках. Рацион каждого дня строго лимитирован и расписан. Те, кого не испугали строгие правила «тощей» диеты, могут ознакомиться с меню, которого необходимо придерживаться следующие 14 дней.

  • В первый день похудения предлагается выпить 2,5 литра зеленого чая. Пить его можно с лимоном. Но мед, сахар и другие добавки запрещены. Для того чтобы уменьшить чувство голода, предпочтительней пить чай теплым или горячим.
  • Меню второго дня после чая покажется праздничным застольем. Можно будет выпить 4 стакана ряженки (жирностью не более 2,5 %), кефира или йогурта без добавок — словом, любого низкожирового кисломолочного напитка. Также во второй день не стоит забывать пить достаточное количество чистой воды. Чтобы насытиться кисломолочными продуктами, можно не выпивать напиток залпом, а есть чайной ложечкой.
  • Меню третьего дня дублирует рацион первого. Позволяется зеленый чай заменить на настой цветков ромашки или липы, отвар из шиповника или мяты. Но по-прежнему нельзя добавлять в напиток подсластители.
  • Рацион четвертого дня ограничивается негазированной минеральной водой (минимум 1,5 л).
  • К пятому дню может появиться ощущение, что желудок начал сужаться. Поэтому меню четвертого дня «тощей» диеты, состоящее из одного сочного зеленого яблока и чистой воды, вполне удовлетворит нужды худеющего организма.
  • На шестой день полагается 4 стакана молока. Лучше выбирать молоко с жирностью не более 2,5%, можно обезжиренное.
  • Меню седьмого дня аналогично первому дню «тощей» диеты.

Первая неделя «тощей» диеты закончилась. Ко времени, когда перейден своеобразный экватор диеты, организм адаптируется к скромным порциям, голод ощущается не так резко. А тающие объемы и уменьшающаяся цифра на весах стимулируют к тому, чтобы приступить ко второй неделе диеты.

  • Восьмой диеты «тощей» диеты — питьевой. Меню этого дня состоит из литра молока не выше 2,5% жирности.
  • На девятый день диеты полагается два зеленых больших яблока. Фрукты можно съесть сырыми. Однако не возбраняется запечь яблоки, посыпав ароматной корицей.
  • Рацион десятого дня состоит из литра кефира, йогурта или другого нежирного кисломолочного напитка.
  • На одиннадцатый день можно устроить настоящий пир, позволив себе съесть полкилограмма свежих огурцов. Правда, овощи следует употребить без соли и масла. Также не стоит забывать пить много воды (не менее 1,5 литра).
  • Рацион двенадцатого дня ограничен зеленым чаем (не более 2,5 литров).
  • Снова питьевой день на молоке. На тринадцатый день полагается 1-1,5 литра молока, пить которое лучше по полстакана через равные промежутки времени.
  • Меню последнего дня «тощей» диеты включает три крупных яблока зеленых сортов. Фрукты также можно запечь.

Вот и прошли две недели «тощей» диеты. Те, кто сошел с дистанции, могут нервно кусать локти, а остальные смогут гордиться невероятными результатами. Двухнедельную «тощую» диету можно продлить до 20 дней. Но не стоит этого делать без острой необходимости. Эта диета строгая и не очень полезна для здоровья и эмоционального настроя. Но бывают ситуации, когда только экстремальные диеты смогут вернуть телу идеальную форму. Учитывая, что использование «тощей» диеты является стрессом для организма, данную методику не стоит применять чаще 1-2 раза в год.

Читайте также:  Интервальное голодание для похудения: все схемы и результаты

Лайфхак! Будет лучше, если на время прохождения диеты удастся взять отпуск. Если это невозможно, то разумнее начать диету в выходные. Также во время диеты желательно исключить тяжелые умственные и физические нагрузки, стрессовые ситуации.

Диета на неделю для быстрого похудения

Есть множество способов сбросить большой вес за неделю. Главное условия в этом случае будет – жесткое ограничение во многих продуктах питания. В качестве самого яркого примера можно привести диету на луковом супе.

Фактически вся диета состоит в том, что человек может употреблять в пищу исключительно луковый суп без каких-либо специй, изредка разбавляя его небольшим количеством несладких яблок, слив и огурцов.

Рецепт же чудо-супа достаточно прост:

  • 6 луковиц репчатого лука;
  • 1 пучок сельдерея;
  • 1 маленькая головка белокочанной капусты;
  • 2 помидора;
  • 2 сладких перца.

Все ингредиенты нарезать, залить водой и варить в течение 10 минут без приправ. Есть можно луковый суп в любых количествах.

Если же подобный вариант не привлекает, то можно взять на вооружение фруктовую диету. В ее основе употребление несладких яблок, кисло-сладких груш, а также ягод, которые могут быть дополнены бананами и молочными продуктами (творог или кефир). Таким образом, за один день такой диеты можно съесть примерно полтора килограмма ягод. При этом стоит отметить, что каждый день можно употреблять только один определенный фрукт.

Считается, что такая диета особенно хороша в летний сезон, поскольку в жаркие дни употребление тяжелой пищи в принципе достаточно проблематично и многие на интуитивном уровне отдают предпочтение более легким продуктам.

Основное условие диеты Орниша – запрет на жир и белые продукты

Соблюдая главное условие диеты, Биллу Клинтону удалось избежать очередной операции на сердце и сбросить 12 кг избыточного веса. Исследования консилиума врачей подтвердили эффективность диеты Орниша в профилактике и лечении атеросклероза. Что же это за условия?

Кардиолог предлагает не зацикливаться на подсчете съеденных калорий. Ключевой момент – отказ от жирной пищи и продуктов белого цвета. Именно белая пища, по мнению Орниша, считается наиболее опасной для сердца и фигуры.

Такими продуктами являются:

шлифованный рис; рафинированный сахар; сало; пшеничная мука; жирная сметана и жирное молоко; соль (особенно важно отказаться от нее гипертоникам).

Как питаться по системе Орниша

Доктор Орниш не рекомендует полностью отказываться от жиров. Но они должны быть максимально полезными и в один прием пищи – не более 3 грамм.

Жиры предлагается потреблять из оливкового масла, рыбы, орехов, оливок, птицы. Но этих продуктов должно быть по минимуму, чтобы уложиться в разрешенные три грамма. Этого условия придерживаться несложно, если основу блюд составлять – как предлагает кардиолог – из овощей, бобовых, разнообразной зелени, зерновых, ягод и фруктов.

Обезжиренные молочные продукты можно употреблять 1-2 раз в день. И это могут быть йогурт без сахара, белки яиц, маложирные сыры, 1% кефир. Из алкоголя разрешено только красное вино, но и оно только пару раз в неделю по бокалу, не чаще и не больше.

Полезные добавки в меню диеты

Меню диеты Орниша приближено к вегетарианскому. Из-за этого кардиолог советует при похудении на его методике принимать поливитаминные комплексы. Прежде всего, препараты железа – так как получить необходимую норму минерала из бобовых, гречки или свеклы все равно не удастся.

В биодобавки также должны входить витамины В12 и В9, омега-3 кислоты, кальций. Омега-3 доктор рекомендует получать из капсул рыбьего жира, но также заменить его можно льняным маслом (достаточно в сутки 2 чайных ложек).

Физическая нагрузка при диете

Наилучшим дополнением к сердечной диете Орниша будут пешие многочасовые прогулки, скандинавская ходьба (с палками), дыхательные упражнения (например, бодифлекс), йога, медитации и плавание с умеренной нагрузкой.

Кому диета Орниша не подходит

Поскольку диета предполагает серьезное ограничение животных жиров, подходит она не всем. От системы стоит отказаться:

при анемии; при аллергии на глютен; при хронических заболеваниях печени, почек и ЖКТ; при низком уровне холестерина (определенная его доза необходима для выработки некоторых гормонов); после перенесенной тяжелой болезни; при беременности и в детском возрасте.

Примерное меню диеты Орниша

Варианты завтрака:

каша гречневая с грибами и луком, чай зеленый, подслащенный медом;

йогурт маложирный с добавлением отрубей и свежих ягод;

Читайте также:  Как заставить себя похудеть в домашних условиях

пара яичных белков вкрутую, свежий огурец и стакан томатного сока.

Варианты обеда:

суп-пюре из брокколи, порция тушеной фасоли (спаржевой), 1 яблоко, несладкий чай;

долма (голубцы) с чечевицей, кексы из цельнозерновой муки с фруктами, стакан обезжиренного питьевого йогурта;

отварная индейка с гарниром из тушеных овощей на выбор; ягодный морс.

Варианта ужина:

рагу из разных овощей, ломтик морской рыбы на пару, чай зеленый;

цельнозерновой тост и маложирный сыр, фруктовый салат, обезжиренный кефир;

паста из цельнозерновой муки с овощной подливой; компот из яблок или груш.

Перекусы: ягоды по сезону, овощи сырые, компоты и морсы, хлебцы из цельного зерна.

Меню важно обогатить термически не обработанными плодами (овощами, фруктами, корнеплодами) и зеленью.

Подробное меню экспресс диеты на дней

Предлагаем вам один из вариантов семидневной экспресс диеты. Придерживаясь такого режима питания, всего за неделю можно похудеть на 3-5 кг без особого ущерба для здоровья.

Понедельник, вторник

Разгрузочные дни. На протяжении дня за 3 раза выпить 1 л нежирного кефира, съесть 100 г черного хлеба.

Среда, четверг

Завтрак: кофе с молоком (150 мл), черный хлеб (50 г). Обед: постный бульон (150 мл), отварное мясо (100 г), натуральный кофе. Мясо употреблять нежирное, свинина и баранина исключаются. Если птичье — без шкурки. Ужин: только 20 мл кефира.

Пятница

Завтрак: кусочек хлеба и кофе с молоком. Обед: порция бульона и кусочек нежирного мяса (100 г), чашечка кофе. Ужин: традиционный стакан кефира.

Суббота

Завтрак: кофе с молоком и черный хлеб. Обед: после 150 мл овощного супа выпить стакан кефира. Ужин: чашка чая.

Воскресенье

Завтрак: чай с медом, кусочек хлеба. Обед: можно съесть сколько захочется сырых овощей и фруктов, выпить кофе. Ужин: стакан кефира.

Разнообразие разработанных экспресс систем для похудения позволяет женщине сделать выбор, учитывая свои вкусы, склонности, режим дня и физические нагрузки.

Популярностью пользуются диеты:

  • Гречневая. Гречка – полезный продукт, содержащий витамины и микроэлементы. Организм быстро насыщается небольшой порцией. Кашу не готовят на огне, ее запаривают. Порцию заливают горячей водой и настаивают на ночь.
  • Лестница Дюкана. Мягкая экспресс программа на неделю. В первый день пища состоит из чистых белков, постепенно вводится ограниченное количество разных продуктов.
  • Кефирная. Жесткая, но эффективная монодиета.
  • Кефирно-овощная. Более мягко воздействует на организм. В ее составе ассортимент продуктов богаче, и чувство голода не ощущается так сильно, как при кефирной.

Мы познакомим вас с новыми и традиционными системами похудения, предложим интересные варианты меню.

Суповая диета для похудения на дней – меню

В период соблюдения диеты супы можно есть сколько угодно, кроме них можно дополнительно употреблять некоторые другие продукты.

 Понедельник: основное меню составляет суп, его нужно есть не менее 3 раз в день, кроме того, на протяжении дня рекомендовано кушать фрукты, все, кроме бананов.

 Вторник: кроме 3-х разового супа разрешены овощи, за исключением бобовых. Овощи готовятся без жира, варятся или запекаются, можно их употреблять с чуточкой оливкового масла.

 Среда: минимум 3 раза нужно есть суп, дополнительно меню разнообразят любыми овощами и фруктами, запрещены только картофель и банан.

 Четверг: основное меню, как обычно, состоит из супа, который едят хотя бы 3 раза. Также можно дополнить рацион тремя бананами, съеденными не за один прием, и стаканом молока (обезжиренного).

 Пятница: суп в этот день достаточно съесть 1 раз, кроме него включают в меню 300 г нежирного куриного мяса, рыбы либо вареной говядины, а также 5 помидорин.

 Суббота: хотя бы 1 раз нужно съесть суп, снова разрешено есть нежирное мясо, овощи, кроме картофеля.

 Воскресенье: не менее одного приема супа, бурый рис с овощами. Под запретом – мясо, картофель. При тяге к сладкому разрешено пить фруктовый сок.

Это меню на неделю, но если вы решили соблюдать диету две недели, то данное меню нужно повторить еще раз. Не следует питаться таким образом больше двух недель.

Выход из диеты

Скинуть вес при нахождении на рационе тощей диеты куда проще, чем сохранить результат. Действовать нужно правильно, выходя из «голодания» плавно. При этом, чем больше времени займет возврат к прежней схеме питания, тем дольше удастся любоваться стройной фигурой.

Продукты в рацион худеющего вводятся в таком порядке:

  • отварные овощи;
  • постные бульоны;
  • супы-пюре;
  • рыба, приготовленная на пару;
  • паровое мясо (поначалу предпочтение стоит отдавать постному);
  • молочные напитки и продукты с большим процентом жирности, чем позволяла диета;
  • крупы: гречка, рис, овсянка (поначалу лучше готовить на воде без специй, после можно варить с молоком).

Сладости и хлебобулочные изделия следует вводить в меню как можно позже.

Важно! Чтобы избежать дискомфорта, первое время после окончания похудения на «тощей» системе питания предпочтение следует отдавать мягкой (перетертой) пище.

Рецепты

На тощей диете не придется баловать себя оригинальными блюдами, но во внимание стоит взять рецепты, которые значительно облегчат соблюдение низкокалорийного рациона:

  • Травяной отвар. Соединить пучок мелиссы и 1 ст. л. зеленого чая. Сырье переложить в чайник и залить 1 л воды 90 градусов. Настоять и пить, разбавив теплой водой.
  • Сладкий зеленый чай. Соединить 1, 5 ст. л. зеленого чая и 1 ст. л. травы стевии. Заварить 1 л воды 95 градусов, настоять 20 минут и можно пить.
  • Картофель в мундире. Противень постелить бумагой и выложить картофелины, предварительно сделав крестообразные надрезы, чтобы не полопались. Перенести противень в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов. В период приготовления картофелины можно сбрызгивать водой или настойкой укропа.
  • Запеченные яблоки. Противень застелить пергаментом и выложить фрукты, которые запекать в духовке 10-15 минут при температуре в 180 градусов. Для запекания больше всего подходят яблоки сорта «голден».

В дни диеты, когда разрешено питьё соков, можно готовить следующие фруктовые фреши:

  • Очистить 4 апельсина и отжать сок. Добавить по 100 г малины и клюквы. Взбить в блендере, добавив 3-4 кубика льда. Настоять 2-3 минуты и выпить.
  • Очистить 2-3 грейпфрута и 500 г мандаринов. Из цитрусов отжать сок, соединить, посыпать щепоткой корицы, смешать и выпить.
  • Очистить 4 зеленых яблока и 1 грушу. Удалить сердцевины, соединить и взбить в блендере. Добавить 1 стебель сельдерея, 3-4 кубика льда и повторно взбить. При необходимости можно долить холодную воду.

Приготовить освежающий фреш из яблока и сельдерея можно по рецепту из видео:

Суть и правила тощей диеты

В сущности, тощая диета объединила в себе несколько диет разной длительности (от 7 до 20 дней). Такая диета является одним из видов жестких диет, при помощи которых можно убрать максимальное количество килограмм за минимальные сроки. Сложность данной программы похудения заключается в минимальном количестве калорий, употребляемых в период соблюдения диеты.

При выборе такого режима питания нужно быть максимально осторожным и следить за своим самочувствием, ведь такая диета может значительно ухудшить общие показатели организма.

В независимости от того, какой вы будете использовать вариант тощей диеты, правила всегда одни и те же:

  • соблюдение питьевого режима в обязательном порядке. Помимо продуктов и напитков, которые предписаны диетой, обязательно следует употреблять воду без газов (не менее 2-х литров в сутки), добавляя туда лимон или же грейпфрут;
  • строго соблюденный срок диеты. За счет того, что диета достаточно низкокалорийная, придерживаться ее можно лишь в четко указанные сроки. Продолжительность диеты увеличивать нельзя, а повторить ее можно только лишь по истечении 2-х месяцев;
  • плавный выход из диеты. Выходить из тощей диеты следует постепенно, т.к. если сразу после завершения диеты вернуться к обычному рациону питания, то результат диеты будет быстро утрачен. В первое время особенно не стоит злоупотреблять мучным, жареным и острым. Правильно выходить из диеты нужно при помощи фруктов, овощей, кисломолочных продуктов и нежирных бульонов;
  • контроль самочувствия. Нужно всегда наблюдать за своим самочувствием. Поводом для немедленного прекращения диеты станет любое недомогание, слабость или головокружение;
  • отказ от физических нагрузок. Не перенапрягайтесь и откажитесь от любых физических нагрузок;
  • диета для здоровых. При наличии любых недомоганий и хронических заболеваний, откажитесь от тощей диеты. Перед началом диеты, конечно, лучше проконсультироваться с врачом, также не будет излишней поддержка сил при помощи витаминно-минеральных комплексов.

 Супер диета Лесенка – быстрый способ привести свою фигуру в форму

Как правильно выйти

Выходить из диеты нужно плавно и мягко. Не следует на следующий день после окончания срока пищевых ограничений стремиться получить побольше углеводов из сладких продуктов и сдобы. Подобное поведение будет неразумным.

Оптимальным вариантом считается использование в основе того же меню, которому следовали до этого. Однако в меню нужно добавлять какие-то дополнительные продукты, но из списка допустимых. От запрещенных в диете продуктов нужно по большей части отказаться на период около 8 недель после завершения самой диеты, тогда результат сохранится.

К ежедневному приему пищи сначала просто добавляют больше овощей и фруктов. Далее может увеличиваться количество каких-то постных сортов мяса. Чтобы чувствовать энергию на протяжении дня можно употреблять орехи и сухофрукты в качестве перекусов днем.

Наряду с увеличением количества калорий следует увеличивать и физическую активность, регулярно выполнять упражнения, чтобы настраивать тело на более гармоничную работу.