Диета с черносливом — Диеты для похудения

Это был необычный для меня эксперимент. Необычность в том, что я попросила знакомого диетолога за символическую плату, составить мне меню, с которым я наиболее быстро похудею и самое важное – уберу животик.

Простое ПП меню на неделю для похудения с рецептами. 

Понедельник

Сразу после пробуждения: 300 мл. воды Завтрак (7:00): 50 грамм овсяной каши запаренной на стакане нежирного молока или воде с грушей. Чай или кофе без сахара Второй завтрак (10:00): 2 отварных яйца, кусочек черного хлеба или несколько хлебцов, половина пластикового стакана сырых орехов (предпочтение стоит отдать таким орехам как: миндаль, кешью, грецкий) Обед (13:00): Овощной салат (200 г), индюшатина, приготовленная на гриле, на пару или просто отваренная (150 г), гречневая каша 50 грамм (в сухом виде) Полдник (16:00): Творог 5 % с десертной ложкой меда или ягодами/фруктами (150 г). Ужин (19:00): Греческий салат (150 г), хек запечённый в фольге (200 г). Перекус (21:00 – 22:00): Грейпфрут

Лечебный стол №4

Диета №4 назначается при заболеваниях кишечника, сопровождаемых частым и жидким стулом, острыми болями и метеоризмом. Помимо этого, она применяется при колите и обострениях хронических болезней ЖКТ (язва, гастрит, дисфагия). При таких состояниях у пациента развивается диспепсия, которая характеризуется расстройством стула, болями в животе, тошнотой, спазмами. Поэтому лечебное питание должно в полной мере обеспечивать больного в этот период не только питательными веществами, но и помочь уменьшить воспалительные реакции со стороны слизистой ЖКТ.

Также диета направлена на восстановление микрофлоры, расслабление мускулатуры, улучшение моторики кишечника. Цель лечебного рациона – обеспечить максимальное облегчение процесса пищеварения, а затем и восстановление желудочно-кишечного тракта.  Для этого Мануил Певзнер создал лечебную диету, которая включает специальные продукты питания и блюда, а также методы обработки пищи (щажение). Стол №4 предусматривает соблюдение специального меню со строгим контролем потребляемых продуктов питания. Но, на первом месте, в такой диете важно учитывать методы щажения слизистой желудочно-кишечного тракта. О них поговорим ниже.

Механическое – измельчение блюда, пища употребляется в потертом, жидком виде. Это нужно для того, чтобы восстановить слизистую оболочку пищеварительной системы и ускорить выздоровление. Употребление пищи в протертом, кашицеобразном и жидком виде не раздражает стенки органов и оболочку тракта. Другими словами, еда должна быть похожа на детское питание.

Химическое. Здесь подразумевается употребление пищи, которая не увеличивает секрецию желудочного сока, желчи и ферментов, не вызывает процессы гниения или брожения в кишечнике. Чтобы лучше разобраться в химическом составе, ниже рассмотрим подробно список продуктов. Стол 4 считается неполноценным, поскольку количество углеводов и жиров необходимо снизить. Основу рациона должны составлять белки. Количество соли и сахара должно быть минимальным.

Термическое щажение – предусматривает поддержание определенной температуры подаваемого блюда. Слишком холодная или очень горячая еда (и питье) раздражает слизистую оболочку. Больным, которые соблюдают стол номер 4, показаны исключительно теплые напитки и блюда. Оптимальная температура составляет от 15 градусов до 45. Все, что потребляется больным, никак не должно раздражать полость рта. Еда должна быть приятной, мягкой и свободно проглатываться. Это же правило применимо к составу еды: пряное, острое, кислое, соленое и маринованное исключается из рациона.

Основные правила диеты: есть нужно маленькими порциями и часто, по 4-6 раз в день, категорически запрещено голодать и переедать. Из термической обработки полностью исключается жареное и печеное с корочкой. Еду можно варить, готовить на пару, запекать в фольге, тушить. Данные правила распространяются на все варианты диеты: №4, 4а, 4б, 4в.

Лечебный стол №4

При составлении лечебного меню исключают:

  • наваристые бульоны, первые блюда с макаронами и цельнозерновыми крупами;
  • мучные изделия (можно только сухари из белого хлеба);
  • жирное мясо, рыбу;
  • молочные продукты;
  • яйца в любом виде;
  • все бобовые;
  • овощи (можно только для отваров);
  • свежие и сушеные ягоды и фрукты (разрешается употребление небольшого количества таких продуктов в киселях);
  • газированную воду, кофе, крепкий чай;
  • соусы и специи, маринады и консервы.

Можно вносить в меню:

  • супы из нежирной рыбы, мяса и овощей;
  • пшеничные сухари (100-200 г в сутки);
  • паровое и печеное мясо кролика, куриное филе, индейку, нежирную телятину и говядину;
  • манную, овсянку, рисовую и гречневую крупу (речь о протертых злаках);
  • какао без молока, отвары из трав;
  • сливочное масло (по 5 г на одну трапезу).
Читайте также:  Горячие обертывания для похудения — рецепты против жира

Для наглядного примера рассмотрим примерное меню и диетические рецепты. Меню на неделю можно самостоятельно составить, выбирая из представленных списков.

Диета стол – что можно, что нельзя (таблица)

Чтобы правильно составить меню лечебного питания, необходимо руководствоваться таблицей, из которой вы узнаете, что можно, а что нельзя больному нефритом. Питание должно быть не только полезным, но и разнообразным, содержать необходимые полезные вещества.

Продукты Что можно кушать Что нельзя кушать
Хлеб и мучное Бессолевой хлеб. Оладьи на дрожжах без соли Обычный хлеб. Выпечка с солью
Мясо и птица Нежирные сорта: телятина, крольчатина, индейка, курятина Жирные сорта мяса и птицы. Жареное, тушеное, копченое, соленое мясо и птица. Колбасные изделия. Консервы
Рыба Нежирные сорта: хек, путассу, толстолобик Жирная рыба. Соленая, копченая рыба. Консервы. Икра
Молочные продукты На диете 7 разрешены почти все молочные блюда и кисломолочные напитки Сыры
Яйца До 2 яиц в сутки (при ограничении других белковых продуктов) всмятку или в виде омлета
Крупы Все виды круп. Макароны Бобовые
Супы Супы на овощных бульонах Бульоны: мясные, рыбные, грибные, бобовые
Овощи Почти все овощи в сыром и термически обработанном виде Лук, чеснок, редис, шпинат, щавель. Грибы. Соленые, маринованные, квашеные овощи
Фрукты Все фрукты
Десерты Желе, фруктовое мороженное, мед, кисели, варенье, конфеты Шоколад
Напитки Некрепкий кофе, чаи. Соки из фруктов и овощей Крепкий кофе, какао. Соленая минеральная вода

Основные рецепты

Салат для худеющих (курица чернослив)

Удивительно, но похудение с черносливом не только полезно, но и вкусно, если использовать лёгкие рецепты. Одним из них станет салат из куриного филе и сухофрукта. Для приготовления нам понадобится 350 гр.

Куриное филе режем на куски и отвариваем до готовности. Тем временем промываем чернослив и вытаскиваем с него все косточки. Куриное мясо режем соломкой, распариваем чернослив в горячей воде и измельчаем.

Смешиваем нарезанную курицу с черносливом и нарезанной зеленью. При желании можно добавляют колотые орехи. Давим чеснок прессом или мелко нарезаем ножом. Смешиваем между собой все ингредиенты, заправляем маслом и солим. Перед подачей салат взбрызгивается соком лимона.

Ну, а вот и обещанные варианты приготовления диетических блюд. Специально для вас я подобрала самые интересные и оригинальные. Ловите 🙂

Чернослив с кефиром

Это «блюдо» может использоваться в качестве полноценного приема пищи при похудении. Чтобы его приготовить, понадобится 5-6 штучек чернослива и 800 мл обезжиренного кефира. Из замоченного и обсушенного сухофрукта извлекаем косточки (если таковые есть).

Основные рецепты

Затем отправляем в чашу блендера кефирчик и сушеные сливы. Измельчаем все это. У вас должен получиться сладкий, ароматный коктейль. Его-то мы и будем употреблять. Разделите на несколько приемов пищи и потихоньку пейте.

Делать его будем из:

  • 0,5 кило свеклы;
  • 70 г чернослива без косточек;
  • сметанки для заправки.

Салатик такой делать можете как из свежей, так и из вареной свеклы. В первом случае у блюда будет более выраженный свежий вкус. А отварной корнеплод придаст салатику нотки сладости.

Если готовить будете из отварной свеклы, вода ни в коем случае не должна быть холодной. Запомните: опускать свеклу нужно только в кипящую воду. Так продукт сохранит максимум витаминов и минералов. И я напомню вам, что свежая свекла для похудения полезней.

Очистите корнеплод от кожуры. Затем натрите его «мякоть» на крупной терке.

  1. Медовая диета для похудения — Всё о диетах
  2. Перловая диета для похудения на 10 кг за неделю. Диета Пушинка: отзывы и результаты
  3. Сырная диета для похудения: отзывы и результаты
  4. Похудеть навсегда поможет диета Маргариты Королевой [Примерное меню на неделю] — Диета

Кремлёвская диета: пример меню

Сколько бы дней ты ни собирался худеть, помни принцип: чтобы сработал эффект похудения, в первую неделю нужно набирать за день не более 20 очков, а в последующие — не более 40. Если хочешь усугубить эффект — составь меню на первые две недели до 20 баллов.

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите! Темы предстоящих вебинаров:

  • Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
  • Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
  • Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
  • Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

Расписание одного дня

Примерное меню на первую семидневку (20 б.):

  • Завтрак: яичница из 4-х яичек и ветчины, сыр, чай без сладости.
  • Обед: салатик из капусты, морковочки и болгарского перчика, заправленный лимонным соком и оливковым маслицем, супчик с фрикадельками без картошки (можно заменить кабачком), жареный бифштекс с зеленью и чай.
  • Полдник: стаканчик кефира и яблочко.
  • Ужин: рыбка на пару, помидорка и огурчик с зеленью, кофе или чай.
Читайте также:  Бег для похудения – самое лучшее упражнение для здоровья

На вторую семидневку (40 б.):

  • Завтрак: омлет из четырёх яичек с молоком и сосисками, апельсинка, йогурт свежий.
  • Обед: супчик из говядины с овощами, тушёная курица в сметане с лучком, чай.
  • Полдник: горстка разных орешков, стакан молочка.
  • Ужин: салатик из морепродуктов с зеленью, огурчиком и зелёным горошком, чай и любой фрукт.

Еда должна насыщать, но количество не должно сильно обременять желудок. Если ты отваливаешься от стола, еле дыша, значит нужно в следующий раз взять меньшее количество пищи.

Чтобы кремлёвская диета действительно помогала, а не создавала проблемы, чтобы не отвисла кожа и похудение шло гармонично — занимайся гимнастикой, плаванием, любимым видом спорта. Нет любимого — перепробуй все и найди тот, который понравится.

Что нужно учитывать

Надеюсь, тебе уже понятно, что кремлёвская диета очень проста для применения. Вопроса, что можно есть, при ней не существует: можно всё! Но нужно учитывать, что съев целую курицу и закусив её куском сала, ты не наберёшь ни одного очка, а если употребишь всего лишь 40 граммов сахара — сразу же «проешь» весь дневной рацион. При этом, сахар нужно учитывать не только тот, который ты кладёшь ложками в чай, но и в конфетках и сладостях.

То же самое с хлебом, кашей или макаронами: ими легко набрать больше 40 и при этом остаться голодным. Так что любителям гречневой диеты или рациона на рисе кремлёвская диета не понравится.

Плюсы и минусы кремлёвской диеты

Противопоказания у неё обычные: не проконсультировался с врачом — лучше не начинать. Беременным и кормящим это особенно важно.

Кремлёвская диета: пример меню

Так же нежелательно подступать к методу без консультации, если у тебя хронические болезни ЖКТ и прочих органов.

Не забывай, что нужно выпивать не менее 2-х литров воды, помимо чая и кофе.

Обязательно надо придерживаться режима и принимать пищу в одно и то же время. Это не только дисциплинирует, но и помогает ЖКТ, позволяя ему в одно и то же время вырабатывать пищеварительные соки.

Если у тебя больные почки или поджелудка, возможно придётся урезать белки и жиры.

Людям, непривычным к белковой пище, могут помешать запоры, но с ними легко бороться, включая постепенно в рацион клетчатку (отруби).

Кремлёвская диета имеет один неоспоримый плюс: тебе не нужно считать калории. В остальном, твоё питание должно оставаться полноценным и как можно более разнообразным. Не пренебрегай жирами, не забывай про низкоуглеводные овощи и фрукты.

Лучше всего придерживаться четырёхэтапного способа:

  1. Составь меню на неделю, чтобы не превышать 20 очков, можно придерживаться его до 2-х недель.
  1. Следующее меню на месяц, не более 40.
  1. Для закрепления, в последующий период доведи до 60 очков и придерживайся их, пока не достигнешь нужного результата.
  1. Последним этапом идёт выход, когда ты постепенно возвращаешься к обычному питанию, но стараешься кушать поменьше быстрых углеводов.

По такой схеме осуществляется кремлёвская диета.

Результаты за месяц-полтора — от 8 до 15 кг, но я повторюсь: всё зависит от индивидуальных особенностей организма и количества лишних килограммов. Чем их больше — тем больше можно сбросить.

И конечно, тебе не понадобятся никакие методы похудения, если ты будешь с самого начала придерживаться функционального питания и активного образа жизни. Почему это так важно и что делать, чтобы сохранить здоровье — ты можешь в подробностях узнать из нашей онлайн Академии Здорового Тела. Она открыта специально для тебя!

Физические нагрузки при раздельном питании

Зачастую после кратковременных диет потерянные килограммы возвращаются с привесом. Рассчитав суточную потребность в калориях, а также подключив к методу раздельного питания физические нагрузки, поддерживается стабильность потери лишних килограмм и не бояться возвращения веса.

Главное подобрать наиболее подходящий вариант физических нагрузок в соответствии с возможностями и особенностями организма.

Этапы тренировочного процесса

  1. Динамическая разминка всего тела: мышцы, сухожилия.
  2. Легкая кардиоразминка 5 – 10 минут.
  3. Силовая тренировка.
  4. Кардионагрузка.

Силовые тренировки помогут проработать каждую мышечную группу, поддерживая их тонус, а кардио сессии насыщают органы кислородом, тренируют сердечную мышцу и помогают тратить большое количество энергии, стимулируя процессы жиросжигания.

Виды кардионагрузок

Популярные виды кардиотренировок:

Беговые тренировки – интервальные, на длинные или короткие дистанции, по пересеченной местности или на дороже, даже бег на месте будет поможет в потере лишних килограммов, а специальные приложения для смартфонов помогут контролировать расстояние, интенсивность и частоту пульса.

Плавание – тренировка в бассейне или открытом водоеме улучшит настроение, зарядит бодростью. Исследования подтверждают, что подобная кардионагрузка продлевает жизнь при систематической практике.

Читайте также:  Бессолевая диета для беременных: меню, отзывы и результаты

Езда на велосипеде или стационарном велотренажере – отличный способ провести кардиотренировку для потери лишнего веса. Для этого не придется делать ничего, кроме как крутить педали.

HIIT (высоко интенсивные интервальные тренировки) — наиболее эффективны в сжигании жира, повышает выносливость организма.

Танцевальные тренировки (Zumba) — это даже не тренировка, а вечеринка, суперсовременный способ для женщин сделать тело идеальным, не увязнув в рутине тренажерного зала.

Раздельное питание поможет преодолеть застой веса при похудении, дисциплинирует и поможет обрести здоровые пищевые привычки. От вас потребуется лишь немного внимания и терпения, и результат не заставит себя долго ждать!

Меню на неделю

Недельное меню для диеты №5А представлено в таблице:

Приём пищи Наименования блюд
Понедельник
Завтрак омлет на белках, молочная каша и слабый чай
Перекус творожная запеканка
Обед жидкий суп, компот, мясное суфле
Полдник печенье и чай
Ужин лапша с сыром и минералка
Перед сном кефир
Вторник
Завтрак лапша с варёной говядиной и слабый чай
Перекус пюре из печёного яблока и компот
Обед жидкий суп, голубцы и кисель
Полдник банан
Ужин гречнево-рисовая каша, пару ломтиков сыра и чай
Перед сном йогурт обезжиренный
Среда
Завтрак рисовый пудинг, тёртые яблоки и молоко
Перекус простокваша и хлеб
Обед варёная рыба, перловый суп и кисель
Полдник печенье и шиповниковый напиток
Ужин гречневая запеканка и минералка
Перед сном кефир
Четверг
Завтрак гречка, творог и молоко
Перекус печёное яблоко
Обед суп, мясное суфле и кисель
Полдник печенье и чай
Ужин перловка, паровая рыба и минералка
Перед сном кефир
Пятница
Завтрак овсянка, творог и слабый чай
Перекус печёное яблоко
Обед варёные рис и курятина, компот
Полдник сок
Ужин пюре, рыбные котлеты и шиповниковый напиток
Перед сном кефир
Суббота
Завтрак гречка, мясные котлеты и чай
Перекус джем из яблок
Обед лапша, творожный пудинг и компот
Полдник томатный сок
Ужин манка и минералка
Перед сном кефир либо нежирный йогурт
Воскресенье
Завтрак варёный рис, вымоченная сельдь и слабый чай
Перекус печёное яблоко
Обед перловый суп, лапша с котлетой и компот
Полдник печенье и шиповниковый отвар
Ужин овощной салат, омлет из белков и слабый чай
Перед сном кефир

Меню на неделю

Больше примеров меню можно найти в книге “Основы лечебного питания”, Певзнер M. И.

Выход из диеты

Правильный выход из диеты позволяет максимально сохранить достигнутый за 10 дней результат и сохранить своё здоровье. Важным правилом является плавное и постепенное, поэтапное возвращение к обычному рациону питания, избегать перегрузок поджелудочной железы, желудка и всего пищеварительного тракта чрезмерным употреблением слишком калорийной пищи.

Выход из диеты

Главные правила:

Выход из диеты
  • постепенный ввод привычных блюд в ежедневный рацион;
  • питаться как минимум 4 раза в день;
  • отказаться от перекусов, острой, жирной пищи, мучных изделий, поздних ужинов;
  • уменьшить первоначальные порции по возможности;
  • не забывать про ежедневные рациональные физические нагрузки.
Выход из диеты

Суп из брюссельской капусты со сливками

Отличные рецепты пп на каждый день для похудения – рецепты супов, особенно овощные. Они не только помогают нормализовать работу ЖКТ, но и лучше усваиваются организмом, что препятствует отложению лишнего подкожного сала.

Куриное филе отварить в солоноватой воде. Овощи (картофель, морковь, лук) избавить от шелухи. Картофель и лук нарезать средним кубиком, морковь – полосками, брюссельскую капусту разрезать на две части.

Суп из брюссельской капусты со сливками

Курицу достать, остудить и расщепить на ломтики. В готовый бульон всыпать картофель. Лук и морковь обжарить З мин., затем всыпать капусту и залить 0,2 л. воды. Тушить до готовности овощей. Когда картофель станет мягким, засыпать в кастрюлю остальные овощи.

В глубокой миске смешать средней жирности сливки и 1 желток яйца, взбить. Добавить мелко рубленный пучок зелени (петрушка, укроп, зеленый лук), перемешать. Тонкой струйкой влить смесь в готовые овощи, перемешивая содержимое. Снять с плиты и дать настояться мин. 1З.

Диетический овощной суп с индейкой

Он получается такой красивый, что понравится даже детям!

Тебе понадобится: 300 г индейки, бульон, по 100 г помидора, кабачка, моркови и фасоли, 50 г сельдерея, 40 г болгарского перца, 50 г лука, 3 зубчика чеснока, базилик, тимьян, 2 ст.л. оливкового масла, соль и перец.

Приготовление: Нарежь мясо кубиками покрупнее, а все овощи – маленькими. В оливковом масле слегка обжарь тимьян и чеснок, убери их и там же припусти индейку. Добавь лук с морковью, спассеруй 3 минуты и добавь остальные овощи. В последнюю очередь добавь томаты и фасоль, еще немного протуши, залей бульоном и доведи до кипения. В самом конце добавь свежий базилик и дай супу 5 минут настояться под крышкой.