Как сливы помогают в похудении: рецепты и отзывы о результатах

Слива, несмотря на свой сладкий вкус, является диетическим продуктом. Низкая калорийность и насыщенность полезными веществами делают её не только вкусным фруктом, но и наделяют уникальными лечебными свойствами.

Состав и полезные свойства слив

Этот фрукт полезный и питательный. Преимущество диетического питания с ним в основе в том, что не только активно сжигаются жировые отложения, но и оказывается на весь организм благоприятное влияние. Польза употребления слив на диете заключается в следующем:

  1. Это низкокалорийный продукт, который даже при большом количестве не нанесет вреда организму.
  2. Эффективно очищает кишечник, выводит из организма токсические вещества и продукты метаболизма.
  3. В составе содержится в большом количестве клетчатка, имеющая низкую калорийность, но вместе с этим заполняющая собой желудок, надолго насыщая.
  4. Присутствуют аминокислоты, которые нормализуют и улучшают функционирование органов пищеварительной системы.
  5. Витамин В улучшает психоэмоциональное состояние человека, нормализует работу центральной нервной системы, увеличивает сопротивляемость организма по отношению к негативному влиянию стрессовых ситуаций.
  6. Содержатся в мякоти витамины, в особенности витамин С, который укрепляет иммунную систему. Его достаточное количество в организме является лучшей профилактикой вирусных и инфекционных заболеваний.
  7. Органические кислоты — тот компонент, который активизирует процесс выработки желудочного сока.

Диета на этом фрукте не только действенна в борьбе с лишними килограммами, но и помогает поддерживать красоту и молодость. Полезный состав сочной мякоти запускает процесс регенерации на клеточном уровне, улучшает внешний вид кожи, укрепляет волосы и ногти.

Полезными для организма будут только правильно выбранные плоды. Выбирать нужно фрукты среднего размера, мякоть на ощупь должна быть упругой, а цвет фиолетовый или красный (в зависимости от сорта) с насыщенными оттенками. Если плод переспелый, в нем увеличена концентрация сахара, поэтому польза для похудения намного меньше. Нельзя употреблять сильно переспелые сливы, на поверхности которых появились пятна: подгнивающие фрукты могут привести к отравлению.

Если удалось купить не до конца зрелые плоды, их можно привести в нужное состояние простым способом — положить в пакет из бумаги и оставить при комнатной температуре на несколько дней.

Сливы нужно промывать под проточной водой непосредственно перед употреблением. Если помыть плоды заранее, с них смоется защитная пленка. Это приведет к более быстрой порче фруктов, даже если они будут храниться в холодильнике.

Плоды слив по сортам бывают различных оттенков от желтого до темного фиолетового

Полезные свойства сливы

Витаминно-минеральный состав

Чем полезны сливы для женщин и мужчин, так это своим богатым химическим составом. В них содержатся витамины: А, некоторые представители В-группы, С, Р и РР. Минеральный комплекс ягод включает в себя, в первую очередь, калий, а также кальций, натрий, магний, медь, йод и другие. Кроме этого, в сливах есть и такие активные элементы, как органические кислоты, дубильные вещества, антиоксиданты, клетчатка, каротин, пектин. В зависимости от сорта, концентрация тех или иных соединений может незначительно колебаться.

Такой состав способен принести пользу для важнейших органов и систем. Так, он благотворно влияет на состояние сосудов, сердца, печени и почек. Слива способствует нормализации обмена веществ, мягкому очищению кишечника и устранению запоров. А содержащиеся в ней антиоксиданты снижают риск развития онкологических заболеваний. Таким образом, свежие и сушеные ягоды способны принести пользу практически каждому члену семьи, если у него нет противопоказаний. Их регулярное употребление повысит иммунитет и поможет защититься от целого ряда болезней.

Читайте также:  Безмолочная диета для кормящей мамы: меню, рецепты, отзывы

Польза для женского здоровья

Стоит особо отметить, чем полезны сливы для женщин. Главным образом, их регулярное употребление поможет сократить до минимума риск развития рака молочной железы. И ягоды употребляются не только в профилактических целях, но и в качестве подспорья при лечении онкологии. В настоящий момент ученые заняты изучением свойств сливы и разработкой лекарств на их основе.

Во время беременности эти ягоды помогут избавиться от запоров. Однако в этот период времени нужно соблюдать особую осторожность. Желательно предварительно проконсультироваться со своим врачом. Если противопоказаний не будет, то важно придерживаться умеренности. Всего 3 – 4 ягод в сутки будет вполне достаточно. Есть сливу ежедневно нет необходимости. Время от времени делайте перерывы. Старайтесь действовать, полагаясь на свои внутренние ощущения. Как правило, организм всегда просит того, что ему необходимо в настоящий момент.

Польза для красоты

Антиоксиданты в составе сливы приносят пользу как для здоровья женщины (помогают бороться с раком), так и для ее красоты. В частности, они помогают выводить из организма особые соединения – свободные радикалы, которые способствуют преждевременному старению. В результате женщина может не только уберечься от ранних морщинок, но и выглядеть моложе своих лет. Кроме того, молодость проявляется не только во внешнем виде, но и во внутренних ощущениях. А это значит, что у женщины появляется тонус, позволяющий активно заниматься спортом, поддерживая свою форму и вес в норме.

Калий помогает активно выводить из организма лишнюю жидкость. Это благотворно отражается на работе почек, а также на внешности. Исчезают мешки под глазами и общая отечность, немного снижается вес.

Меры предосторожности при употреблении сливы

Ощутить на себе благотворное воздействие содержащихся в сливе полезных веществ можно лишь при соблюдении правил употребления ягод. Строгих норм здесь нет, но общие рекомендации и даже противопоказания присутствуют. Начнем с самого важного. Слива помогает очистить кишечник и устранить запоры. Поэтому при дисбактериозе и диарее ее употреблять категорически запрещается. Стоит отказаться от сливы и молодым мамам в период лактации. Это может привести к расстройству кишечника у малыша.

Даже при отсутствии противопоказаний следует контролировать количество ежедневно употребляемой сливы. Как правило, достаточно бывает не более 5 крупных плодов. Существуют специальные диеты, суть которых состоит в питании исключительно сливой на протяжении 2 – 3 дней. Стоит отметить, что такой способ похудения является довольно экстремальным. Без предварительной консультации со специалистом его лучше не использовать.

Сливы: полезный продукт питания, поддерживающий здоровье женского организма и красоту тела

Употребление в лечебных целях

Слива полезные свойства

Слива полезные свойства которой помогают бороться со многими заболеваниями, употребляется как в свежем виде, так и в высушенном, и имеет следующее лечебное воздействие на организм:

  • мякоть сливы или чернослив при регулярном употреблении борются с вялостью кишечника и частыми запорами;
  • при болезнях почек рекомендуется регулярно употреблять продукт, поскольку мочегонный эффект способствует выведению солей и налаживает обмен веществ;
  • высокое содержание калия влияет на способность передавать нервные импульсы, поэтому слива должна присутствовать в рационах спортсменов для улучшения моторики, также помогает бороться со стрессами и нормализовать сон, поднимает настроение;
  • незаменимые аминокислоты усиливают аппетит и стимулируют выделение желчи, тем самым активирует перистальтику;
  • слива помогает в процессе кровообразования и стимулирует синтез эритроцитов, разжижает кровь и очищает сосуды, борется с анемией и малокровием;
  • сок листьев сливы обладает антибактериальным воздействием, поэтому они используются для заживления ран;
  • настои из цветков этого фрукта помогают при воспалении почек и мочевого пузыря;
  • компот с содержанием сливы в сыром или сушеном виде – отличное средство при простуде, является жаропонижающим и облегчает кашель;
  • кальций, марганец и медь, входящие в состав, улучшают состояние кожи, волос и ногтей.

Чем полезна слива – плоды

Это лишь краткий перечень того, чем полезна слива. Её можно употреблять как взрослым, так и детям. Но нужно следить за количеством съеденного, чтобы не вызвать проблем с кишечником.

Польза сливы для здоровья человека

В лечебных целях используются все части этого растения – цветки, листья, кора и спелые плоды. Нашли свое применение и сливовые косточки, вернее, ядрышки, которые находятся в них. Благодаря уникальному составу сливы способствуют нормализации многих процессов в организме человека:

  • Улучшают память – это объясняется нейтрализацией деформированных клеток.
  • Улучшается проходимость сосудов и их стенки мягко очищаются от бляшек, которые вызваны излишком холестерина в организме.
  • Помогают нормализовать артериальное давление
  • Сухие сливы обладают выраженным жаропонижающим эффектом.
  • Благодаря большому объему витамина С значительно укрепляется иммунитет.
  • Из организма мягко выводится излишек жидкости и регулируется водно-солевой баланс.
  • Улучшается зрение, укрепляются глазные сосуды и слизистая оболочка.
  • Улучшается работа пищеварительных органов, повышается аппетит и снижается уровень соляной кислоты в желудке.
  • За счет витамина В улучшается работа нервной системы. Сон становится крепким и спокойным, появляется устойчивость к стрессам.
  • Способствует повышению гемоглобина.
  • Сливовый отвар обладает хорошим бактерицидным действием и способствует быстрому заживлению ран.

Людям, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, необходимо включать сливы в ежедневный рацион. Калий, который содержится в плодах, улучшает работу сердца и укрепляет сердечную мышцу.

Зеленые сливы не приносят человеку никакой пользы. Если фрукты слишком кислые, их оставляют при комнатной температуре до полного вызревания.

Польза сливы для здоровья человека

Чем полезная красная слива

Красная слива – питательный и полезный фрукт. В ее составе содержатся:

Витамины;

Минеральные вещества;

Антиоксиданты;

Пищевые волокна;

Жир (в косточках в небольшом количестве);

Сахара;

Белок;

Углеводы.

Красные сливы содержат немного витаминов и минералов. В одном среднем плоде всего:

11 микрограмм витамина А, что составляет около 2 процентов от рекомендуемой суточной нормы;

5 процентов витамина К;

По 2 процента тиамина, рибофлавина, ниацина.

Но это малое количество все равно приносит пользу и является дополнением к ежедневному потреблению питательных веществ.

Витамин К помогает обеспечить свертываемость крови.

Витамины комплекса В участвуют в углеводно-белково-жировом обмене, вырабатывая необходимую организму энергию.

Витамин А поддерживает нормальное зрение.

Калий нормализует кислотно-щелочной баланс. Цинк — поддерживает иммунитет.

Кожица красных слив варьируется в цвете от светло-красного до темного. Под ней также меняется цвет мякоти. Плоды с более интенсивным цветом обладают большей пользой из-за наличия в них антоцианов. Это пигменты растений с высокой антиоксидантной активностью.

Фенольные соединения препятствуют окислению холестерина с литопротеинами низкой плотности в кровотоке, снижая тем самым риск заболеваний сердца.

Фенолы также обладают противовоспалительными свойствами, которые могут предотвратить метаболический синдром, включая ожирение и диабет.

Нормы потребления продукта

Детям сливы вводят в рацион, начиная с 3 лет. Давать необходимо фрукты постепенно, начиная с 1 штуки. При этом при появлении поноса, вздутия живота или колик от продукта следует отказаться. При отсутствии негативных реакций количество слив постепенно доводят до 3-4 в день.

Нормы потребления продукта

Норма для взрослого зависит от наличия противопоказаний и индивидуальных особенностей человека. В среднем дневное количество не должно превышать 300 г. При беременности стоит ограничиться 6 плодами в сутки.

Как можно применять сливовый сок

Сливовый сок — вкусный и полезный напиток, который применяется не только в кулинарной сфере, но и народной медицине, косметологии. Фреш из фруктов служит отличной базой для приготовления масок для кожи лица и волос.

Читайте также:  16 самых эффективных обёртываний при целлюлите

Знаете ли вы? Из слив готовят вкуснейшее домашнее вино и даже самогон. Вино в народе называют «сливянка», а самогон — «сливовица». Подобные косметические средства великолепно очищают кожные покровы, повышают эластичность и упругость эпидермиса, устраняют воспаления и прыщи, предупреждают старение. Применение напитка для волос позволяет сделать их более здоровыми, гладкими и сияющими.

  • Народные целители применяют нектар из слив для лечения различных недугов, в частности, его пьют при:
  • запорах;
  • гипертоническом заболевании;
  • атеросклерозе сосудов;
  • плохом аппетите;
  • повышенном содержании холестерина в крови;
  • анемии;
  • недугах печени и почек;
  • бессоннице;
  • депрессивных состояниях.

И, безусловно, сливовый напиток широко используют в кулинарной сфере, в качестве основы для готовки сиропов, домашнего вина, соусов, маринадов, муссов, мармелада, пастилы, зефира и других сладостей. Его можно употреблять в свежем виде, как самостоятельный напиток, или в составе различных алкогольных и безалкогольных коктейлей.

Лечение раковых заболеваний

При онкологических заболеваниях нетрадиционная медицина предлагает принимать настойку, приготовленную из косточек плодов. Лечение в домашних условиях рекомендуется проводить только после медицинской консультации.

Самолечение при наличии злокачественных опухолей способно завершиться серьезными осложнениями, стремительным распространением болезни на здоровые ткани, даже летальным исходом. Приготовление:

Лечение раковых заболеваний
  1. Подготовить косточки – избавить от мякоти, промывать, сушить не нужно, сразу отправить в чистую стеклянную емкость для настаивания, банка должна быть заполнена на треть.
  2. Добавить несколько спелых плодов целиком.
  3. Залить доверху водкой или домашним хорошим первачом, плотно закрыть пластмассовой крышкой, поставить в подвал (погреб).
  4. Настаивание считается завершенным, когда со спелых плодов облезет кожица, жидкость приобретет приятный темный оттенок.
  5. Процедить, заполнить жидкостью чистую бутыль, укупорить.

Принимать дважды в сутки, дозировка – 10 капель. При повышенной чувствительности организма, склонности к аллергическим реакциям, непереносимости спиртосодержащих препаратов разводить небольшим количеством холодной воды. Прием проводить после трапезы.

Средство имеет несколько противопоказаний. Не рекомендуется давать приготовленное дома лекарство, содержащее алкоголь, детям, женщинам, ожидающим рождения ребенка или кормящим грудью.

Вредоносные свойства

Привести к нарушению работы организма могут:

  1. Неправильное приготовление изделия.
  2. Плохая термическая обработка.
  3. Нарушения норм хранения продукта.
  4. Индивидуальная непереносимость организма.
  5. Болезни пищеварения и сердечно-сосудистой системы.

Перед употреблением косточек сливы рекомендуется обратиться к врачу.

Главную опасность для организма представляет вещество амигдалин. При попадании в желудок, оно начинает взаимодействовать с микрофлорой. В процессе вырабатывается синильная кислота — опасное вещество, которое провоцирует следующие проблемы:

Вредоносные свойства
  • Понижение кислорода в организме.
  • Учащенное дыхание, одышка.
  • Нарушение в работе нервной системы.
  • Замедление сердечного ритма.
  • Перепады артериального давления.
  • Развитие сердечно-сосудистой недостаточности (может привести к летальному исходу).
  • Нарушение обмена веществ.

Однако содержание амигдалина заметно уменьшается при термической обработке. Высокие температуры сокращают опасность при употреблении. Поэтому у домохозяек наиболее популярны варенья, компоты и повидла. Хранятся такие продукты не больше года. Однако, если удалить из них сами косточки, вредные вещества не попадут в продукт.

Косточка сливы

Съедобной частью продукта является ядрышко. Его тяжело вытащить из-под толстого слоя оболочки. Косточки необходимо подвергнуть термической обработке, иначе их употребление может нанести вред организму. Особую опасность представляет амигдалин. Однако его концентрация сильно сокращается, если подвергнуть ядра высоким температурам. Поэтому, чаще всего, из сливовых косточек готовят варенья, повидла, компоты, наливки, соусы и сок. Особенно популярно масло из ядрышек сливы. Его используют в народной медицине и кулинарии.

Хранение консервированных продуктов не должно превышать 1 года. В изделии накапливаются вредоносные вещества, способные вызвать отравление и проблемы с пищеварением.

Косточка сливы