Правильное похудение — Life-dieta.ru \ Рецепты своими руками, меню, фото, отзывы

Лариса Долина – заслуженная артистка России. Несмотря на свою женственность и природную обаятельность, певица всегда отличалась своими пышными формами. Благодаря своей целеустремленности и силе воли в борьбе с лишним весом Лариса Долина достигла невозможного – похудела на 25 кг.

В первые дни похудения бывает очень трудно составить меню. Кажется, что продуктов много, а вот как соединить их в одно блюдо и сформировать низкокалорийный рацион на 1 день, а уж тем более — на 1 неделю, не всегда понятно. Для этого и существуют примерные меню для каждой фазы, на основе которых можно составить собственные с учётом индивидуальных предпочтений.

Подробное меню на каждый день фазы «Атака» на неделю

Круиз

Закрепление

Экспресс-диета на неделю

Недавно Дюканом была разработана новая программа для похудения по его системе — экспресс-диета на 7 дней (другие названия — «диета Дюкана лайт», «Лестница питания»). Это облегчённая версия основной методики.

Аналоги. На систему питания Дюкана похожи диеты Аткинса и Кремлёвская.

Простое ПП меню на неделю для похудения с рецептами. 

Понедельник

Сразу после пробуждения: 300 мл. воды Завтрак (7:00): 50 грамм овсяной каши запаренной на стакане нежирного молока или воде с грушей. Чай или кофе без сахара Второй завтрак (10:00): 2 отварных яйца, кусочек черного хлеба или несколько хлебцов, половина пластикового стакана сырых орехов (предпочтение стоит отдать таким орехам как: миндаль, кешью, грецкий) Обед (13:00): Овощной салат (200 г), индюшатина, приготовленная на гриле, на пару или просто отваренная (150 г), гречневая каша 50 грамм (в сухом виде) Полдник (16:00): Творог 5 % с десертной ложкой меда или ягодами/фруктами (150 г). Ужин (19:00): Греческий салат (150 г), хек запечённый в фольге (200 г). Перекус (21:00 – 22:00): Грейпфрут

Полезные и вредные продукты для похудения

Современная наука отказалась от концепции вредных продуктов. Еду делят на натуральную и не очень. Последней не должно быть более 20% в рационе. Натуральная – это крупы из цельного зерна, мясо, рыба, яйца птиц, икра рыб, молочные продукты с низким процентом жирности, натуральные растительные масла, сливочное масло высокого качества, орехи, сухофрукты, фрукты, овощи, и мед. «Дозировать» для похудения надо источники простых углеводов – это сухофрукты, фрукты, и мед. Орехи- тоже есть ограниченно в силу высокой калорийности. Исключать яичные желтки и сливочное масло нельзя – они содержат необходимый для синтеза половых гормонов животный жир. Девушки, которые годами не едят его, сталкиваются с нарушениями менструального цикла, ухудшением качества кожи, волос, ногтей.

Обработанные продукты, которые можно есть на правильном питании – это макароны из твердых сортов пшеницы, хлеб из муки грубого помола, и отруби «шариками». К условно полезной обработанной еде относятся овсяные каши «Геркулес» без добавления сахара, гречневые и пшеничные хлопья, цельнозерновые хлебцы.

Полезные и вредные продукты для похудения

Конфеты, сладости, полуфабрикаты и фаст-фуд, напитки 3 в 1, кофе со сливками из автомата, газировку, сок и алкоголь лучше свести к необходимому минимуму. Есть ли какая-то еда, от которой поправляются? Современная диетология утверждает, что дело не в определенных продуктах, а в общей калорийности рациона. Да, девушке, которая питается шаурмой, макдональдсом, конфетами и кофе 3 в 1 проще набрать вес, чем той, которая варит гречку, запекает курицу, и режет салаты из огурцов. Но причина не только в качестве еды, а в том, что она более калорийна на 100 г веса. При такого же размера порциях девушка просто получает больше лишней энергии.

Читайте также:  Вкусная запеченная рыба с овощами и зеленью

На правильном питании советуют исключить все, перечисленное выше, в фастфудных сетях ограничиваться салатом с куриной грудкой или креветками, и американо или чаем без сахара, в столовых есть гарнир из крупы и мясо или рыбу, а на «застольных праздниках» — сидеть поближе к мясу, овощам, и фруктам.

Важно: алкоголь по нормам ВОЗ можно пить в количестве двух бокалов по 150 мл сухого вина в неделю, или двух бутылок по 0,33 пива. Но даже это количество нарушает метаболизм жиров и работу печени, потому в фазе активного похудения алкоголь лучше «отдать врагу».

Полезные и вредные продукты для похудения

Другой вариант: скандинавская датская ладоней от Сьюзи Венгель

Другой вариант: скандинавская датская ладоней от Сьюзи Венгель

Диетолог Сьюзи Венгель из Дании придумала свой вариант диеты ладошки, возможно, именно он покажется вам более простым (хотя куда уж проще). Здоровое питание при скандинавской диете — как же просто! Эта женщина стала известна среди жителей скандинавских стран благодаря книге The Scandi Sense Diet. В ней она рассказала, как с помощью минимальных изменений в питании смогла похудеть за год аж на 38 кг.

Сьюзи после рождения 5 детей весила больше 100 кг, но теперь она находится в самом комфортном весе для себя 60 кг. и даже помолодела:

Другой вариант: скандинавская датская ладоней от Сьюзи Венгель

Вот, что Сьюзан рассказывает о своем ноу-хау:

Другой вариант: скандинавская датская ладоней от Сьюзи Венгель

«Когда ваша диета неправильная, вы тоже можете терять вес, но при этом чувствуете себя плохо: ухудшается цвет кожи, состояние волос, болит голова. После рождения второго ребенка я набрала вес, который никак не могла сбросить. Я весила почти 100 кг (это много, согласитесь) и использовала десятки диет, чтобы похудеть. Проблема была еще в том, что я трижды теряла по 20–25 кг, но через пару месяцев снова набирала вес, причем еще больший. Я поняла, что строгие ограничения провоцируют переедание, и составила собственный план питания. За 10 месяцев диеты я потеряла почти 40 кг. Сейчас я вешу 60 кг. Мой вес стабилен уже в течение 6 лет».

В чём суть

Другой вариант: скандинавская датская ладоней от Сьюзи Венгель

Итак, на чем основана диета четырех ладоней? Каждый основной приём пищи (как правило, 3 раза в день) должен состоять из 4 порций продуктов (размером с кулак): 1 порция белка + 1 порция углеводов + 2 порции овощей + 1 ст. л. жиров. Рассмотрим поподробнее!

  • 1-я и 2-я ладони — овощи, зелень, салат. Это норма, хотя диетолог говорит о том, что хватит и одной пригоршни, если вы чувствуете насыщение. Сюда входят практически все овощи и зелень, кроме картофеля, батата и бобовых.

  • 3-я ладонь — углеводы. В этой ладони помещаются сложные углеводы, а именно хлеб, паста, картофель, рис, фрукты, ягоды. Если вы хотите периодически отказываться от углеводов, можно заменить их пригоршней овощей или половиной пригоршни протеина. Но мы не советуем — Хочешь похудеть — не ешь углеводы

  • 4-я ладонь — белки. Сюда включены мясо, рыба, морепродукты, яйца, сыр и бобовые. Белок не обязательно должен присутствовать во всех трёх приёмах пищи — можно добавлять 4-ю ладонь только два раза в день.

  • 1 ст.л. — разовая порция жиров. Жиры вы получаете из орехов, семечек, масел или соусов.

  • Лакомства нужно употреблять по такой же схеме!

Другой вариант: скандинавская датская ладоней от Сьюзи Венгель

И опять же жирнейший плюс: никакого специального, строгого меню на неделю для похудения в скандинавской диете не нужно!

Меню наглядно

Другой вариант: скандинавская датская ладоней от Сьюзи Венгель

Давайте посмотрим, как выглядят варианты меню на каждый день при скандинавской системе питания:

Другой вариант: скандинавская датская ладоней от Сьюзи Венгель

Список продуктов сиртфуд диеты

Как вы уже поняли, диета основана на продуктах, которые в большом количестве содержат ресвератрол. Они по аналогии с суперфудами получили название сиртфудов. К продуктам-сиртфудам относят:

  1. Рукколу
  2. Каперсы
  3. Петрушку
  4. Чеснок
  5. Листовую капусту
  6. Сельдерей
  7. Гречку
  8. Креветки
  9. Соевые бобы
  10. Красный лук
  11. Оливковое масло
  12. Клубнику, чернику, ежевику, черную смородину
  13. Цитрусовые
  14. Финики
  15. Цикорий
  16. Черный шоколад
  17. Красное вино
  18. Черный кофе
  19. Зеленый чай
  20. Матча
Список продуктов сиртфуд диеты

В каждом из продуктов содержится свой набор биологических активных веществ. Комбинирование продуктов между собой усиливает эффект.

Читайте также:  1000 калорий в день – эффективная диета для похудения

Особенности рациона

«Любимая диета» предполагает, что меню на все 7 дней худеющий составляет сам. Но ориентироваться нужно на специфику каждого из дней и список разрешенных продуктов. Ниже описаны принципы питания этой диеты.

  • Сколько раз есть. Лучше придерживаться пятиразового питания. А в белковый день можно сесть за стол даже семь раз.
  • «Жидкие» дни. Общее Количество фрешей и фруктово-овощных напитков в один питьевой день — не более 400 мл.
  • «Твердые» дни. Объем одной порции должен находиться в пределах 300-350 г.
  • Фруктовые дни. Нужно исключить бананы, виноград, сухофрукты. Суммарно можно съедать порядка трех кило этой витаминной пищи в сутки.
  • Овощные дни. От картофеля лучше отказаться. Салаты можно заправлять растительным маслом или лимоном. Но масла только две столовые ложки в сутки.
  • Соль, сахар, кофе. Сахар исключается. А соль допустима только в седьмой день диеты. Но не более 6 г в сутки. Кофе можно ежедневно, но утром и несладкий.
  • Вода. Нужно обильное питье. Но до еды, во время трапезы и в течение получаса после нее пить нельзя. В этом случае жидкость может изменять свойства желудочного сока и влиять на интенсивность пищеварения.

Подробная таблица питания

Твердую пищу можно варить, тушить, готовить в духовом шкафу. Хотя, растительные продукты предпочтительнее употреблять сырыми. Ниже приведена подробная продуктовая таблица.

Таблица — Перечень разрешенных на «Любимой диете» продуктов

День диеты Специфика Рекомендованная пища
1 Жидкий рацион — Теплая вода; — несладкий чай — нежирный йогурт без сладких добавок; — молоко; — кефир; — несоленый бульон из куриной грудки без добавок; — несладкий кисель; — натуральный компот; — яблочный фреш; — морковный фреш; — тыквенный фреш; — «зеленый» коктейль из огурцов, зелени и кефира; — негазированная теплая вода
2 Овощной рацион — Капуста белокочанная; — капуста брокколи; — помидоры; — огурцы; — лук; — перец; — морковь; — негазированная теплая вода; — несладкий чай
3 Жидкий рацион Аналогично первым суткам
4 Фруктовый рацион — Яблоки; — апельсины; — грейпфрут; — киви; — ананас; — негазированная теплая вода; — несладкий чай
5 Белковый рацион — Куриная грудка; — морепродукты; — яйца; — нежирная рыба; — нежирный творог; — негазированная теплая вода; — несладкий чай
6 Жидкий рацион Аналогично первым суткам
7 Смешанный рацион — Яйца; — куриная грудка; — рыба; — морепродукты; — суп или бульон; — рекомендованные овощи; — рекомендованные фрукты; — рекомендованная молочная и кисломолочная продукция; — соль; — негазированная теплая вода; — несладкий чай

Чтобы закрепить достигнутый «отвес», рекомендуется еще неделю после диеты придерживаться меню, которое рекомендовано в седьмой день. А вернувшись к обычному рациону, стоит регулировать калорийность пищи. Ориентировочно — порядка 1200 кКал в сутки.

Недельное «любимое» меню по дням

Рацион «Любимой» диет предполагает активизацию работы кишечника и мочевыделительной системы. Прибавьте к этому еще перепады в настроении… Так что, диету лучше практиковать во время отпуска, когда вы можете большую часть дня проводить дома. Ниже приведен пример подробного недельного меню «Любимой диеты».

Понедельник

  • Утро. Яблочный кисель.
  • Подкрепление. Морковный фреш.
  • Обед. Куриный бульон.
  • Вечер. Йогурт.
  • Перед сном. Кефир.

Вторник

  • Утро. Салат из свежих помидоров, перца и огурцов.
  • Подкрепление. Отварная морковь.
  • Обед. Тушеная с помидорами капуста.
  • Вечер. Салат из свежих огурцов, моркови и капусты.
  • Перед сном. Пюре из брокколи.

Среда

  • Утро. Кефир.
  • Подкрепление. Несладкий йогурт.
  • Обед. Куриный бульон.
  • Вечер. Коктейль из тертых огурцов, зелени и кефира.
  • Перед сном. Вишневый кисель.

Четверг

  • Утро. Запеченные яблоки.
  • Подкрепление. Апельсиновый фреш.
  • Обед. Фруктовый салат из киви, груш, яблок и мандаринов.
  • Подкрепление. Апельсин.
  • Перед сном. Грейпфруты.

Пятница

  • Утро. Отварные яйца.
  • Подкрепление. Запеканка из творога и курицы.
  • Обед. Запеченная рыба.
  • Вечер. Куриная грудка.
  • Перед сном. Творог.

Суббота

  • Утро. Кефир.
  • Подкрепление. Апельсиновый фреш.
  • Обед. Куриный бульон.
  • Вечер. Йогурт.
  • Перед сном. Молоко.

Воскресенье

  • Утро. Отварные яйца.
  • Подкрепление. Грейпфрут. Отварные креветки.
  • Обед. Суп с кусочками филе и зеленью. Салат из капусты и огурцов.
  • Вечер. Рыба, запеченная с помидорами и творогом.
  • Перед сном. Йогурт.

Иногда девушки так рады первым результатам, что без перерыва начинают диету по новой. Получается меню «Любимой диеты» на 14 дней, то есть повтор семидневной программы вкруговую. Однако это чревато. Врачи предупреждают: язва, гастрит, дисбактериоз, повреждения слизистой оболочки желудка — лишь скромный список возможных последствий.Видео по теме Рассказ о семидневной диете «Любимая»

Выход из диеты

Важно! Нельзя просто взять и начать жадно есть любимую вредную пищу сразу после окончания курса диетического питания. Существует 3-дневный план, помогающий человеку вновь вернуться к обычному рациону без риска возвращения потерянных килограммов.

День Завтрак Обед Ужин
1 200 г картофельного пюре со стаканом несладкого чая 2 перетертых моркови с ложкой меда и стакан кефира Идентичен завтраку
2 250 г овощей, приготовленных на пару, и 200 мл нежирного молока Гречневая каша с петрушкой, 10 орехов кешью 200 г картофельного пюре, сваренного на нежирном молоке, стакан кефира
3 Манная каша на молоке, через час пьем стакан кефира Густой овощной суп, 200 г вареной вырезки нежирной говядины, 1 кусок диетического хлеба Тушеные овощи

Выход из диеты

Уникальная система питания подразумевает изменение обменных процессов, перестройку биохимических процессов. Для восстановления метаболизма без последствий для здоровья следует учитывать особенности выхода из жировой диеты:

Выход из диеты
  • первые 2 недели меню обогащается за счет злаковых и овощей, можно использовать в 1-2 прием пищи;
  • на двадцатый день в рационе появляются фрукты, рекомендуется употреблять в первой половине дня;
  • через месяц допускается минимальное количество простых углеводов, чтобы удерживать вес, нужно включать в питание не более 2 раз в неделю.

Что можно и нельзя есть

Запрещенные продукты известны почти каждому, кто когда-либо следил за фигурой. Это сладости любого вида (кроме сухофруктов и меда), хлебобулочные изделия, включая макароны. Нельзя употреблять фастфуд и замороженные полуфабрикаты, а также:

  • майонез;
  • газировка, особенно сладкая;
  • любые консервы.
Что можно и нельзя есть

Организация дробного питания для похудения на неделю подразумевает много готовки, для этого придется выделить время в своем графике. Можно приготовить один раз на все 7 дней, но, конечно, лучше делать свежие порции каждые несколько суток, а в идеале и для каждого приема пищи.

Такие нововведения позволяют не только физически насыщаться, но и обманывать мозг психологически. У тех, кто имеет проблемы с лишними килограммами, часто появляется навязчивая привычка заглядывать в холодильник или что-то жевать. Подобный подход помогает одновременно потакать желанию повторить привычные действия и не дает набрать вес.

Соблюдайте эти простые советы, чтобы обрести тело своей мечты!

  • Кефир должен быть исключительно свежим, с минимальным сроком хранения, или же самостоятельно приготовленным.
  • Принимайте пищу не менее 4-5 раз в день небольшими порциями, тщательно пережевывая.
  • По рекомендациям Ларисы Долиной последний прием пищи во время диеты приходится на 18:00. Потом можно лишь пить обычную воду, компот или зеленый чай без сахара.
  • Никогда не избегайте физической нагрузки, соизмеряя ее со своими силами и возможностями: будет то подъем по лестнице, прогулка пешком, плавание, танцы или занятие в спортивном зале.