Сколько можно пить кефира в день взрослому человеку? Кефирные диеты

Кефир – кисломолочный продукт, очень полезный для организма. Кефир может быть использован и для профилактики множества болезней, и для их лечения. Диеты на кефире применяются при гипертонии, сахарном диабете, атеросклерозе, нефритах, мочекаменной болезни без фосфатурии, недостаточном кровообращении. Употребление кефира способствует скорейшему восстановлению организма после тяжелых болезней.

Кефирная диета на дней считается одной из самых сложных. Меню

Помимо кефира в рационе присутствуют такие продукты: яблоки, огурцы, капуста, морковь, творог, салат листовой. Разрешается употребление несладкого кофе и воды в неограниченном количестве. Кефир выбирайте с жирностью 1%.

Кефирная диета: меню на 7 дней.

День 1.

  • Завтрак: стакан кефира, пачка творога 0,1%;
  • Перекус: яблоко;
  • Обед: стакан кефира с семенами льна или щепоткой корицы и салат из 200 г капусты и 100 г тертой моркови. Можно добавить немного лимонного или апельсинового сока.
  • Ужин: стакан кефира.

День 2.

  • Завтрак: стакан кефира, половина яблока;
  • Перекус: половина яблока;
  • Обед: пачка творога и стакан кефира;
  • Ужин: стакан кефира и 1 средний огурец.

День 3.

  • Завтрак: стакан кефира с семенами льна или корицей;
  • Перекус: огурец и несколько листов салата, стакан кефира;
  • Обед: 150 г моркови тертой, приправленной лимонным соком, стакан кефира.
  • Ужин: стакан кефира с семенами льна.

День 4.

  • Завтрак: 2 стакана кефира;
  • Перекус: половина яблока;
  • Обед: половина огурца, 2 стакана кефира;
  • Ужин: стакан кефира, 50 г творога 0,1 % жирности.

День 5.

  • Завтрак: стакан кефира и салат из 100 г моркови и 100 г капусты;
  • Перекус: стакан кефира;
  • Обед: стакан кефира;
  • Ужин: половина яблока, стакан кефира.

День 6.

  • Завтрак: стакан кефира, 50 г творога;
  • Перекус: стакан кефира;
  • Обед: 2 стакана кефира, половина яблока;
  • Ужин: стакан кефира с корицей;

День 7.

  • Завтрак: стакан кефира, 100 г творога;
  • Перекус: половина яблока;
  • Обед: стакан кефира, половина яблока, 50 г творога;
  • Ужин: 2 стакана кефира.

ВАЖНО: Из диеты длительностью более 5 дней подразумевается выход. Выход из диеты — это постепенное увеличение калорийности пищи. Он нужен для того, чтобы сохранить результат. При постепенном увеличении калорийности риск срыва снижается.

  • Для грамотного выхода, в рацион добавляйте по 50 г гречневой крупы (в сухом виде) на завтрак в дополнение в первым трем дням.
  • Затем на обед можете в течение еще трех дней съедать 100 г отварной куриной грудки без соли, помимо гречки.
  • И с 7 по 9 дни добавьте легкий овощной салат на ужин.

Как похудеть на молоке

Согласно исследованиям, в свежем молоке содержится много эстрогенов, которые мешают похудению. Фермерское или домашнее молоко может быть источником пестицидов, токсинов из-за плохого качества корма или неправильного ухода за животным.

Магазинный продукт безопасен, но лишен полезных микроорганизмов, большей части витаминов. Во время похудения не рекомендуется пить обезжиренное молоко, т.к. оно провоцирует сильное чувство голода. Употреблять следует продукт с 1,5-2% жирностью. Допустимо добавлять для вкуса немного корицы, мускатного ореха и 1 ч.л. меда. Оптимально время употребления – день и ранний вечер. По утрам разрешена молочная каша.

При наличии непереносимости животного молока рекомендуется пить соевое. Оно низкокалорийное, содержит много растительного белка, цинка. Хорошо переносится аллергиками и людьми с хроническими патологиями. Соя богата витаминами группы B, E и PP, фолиевой кислотой.

Разгрузочный день

Правильно проведенный разгрузочный день поможет похудеть на 1-2 кг за короткий срок. Диетологи рекомендуют использовать коровье или соевое молоко. Количество молока рассчитывается индивидуально по весу: на каждый килограмм по 100 мл продукта. Рекомендации:

  • Все молоко необходимо разделить на 6 приемов.
  • Напиток должен быть комнатной температуры или немного подогрет.
  • В утреннюю порцию необходимо добавить 1 ст.л. отрубей для поддержания функции кишечника.

Молочная диета для похудения на 7 дней

Вариант недельной диеты предполагает употребление молока, простокваши, кефира, йогурта и некоторых низкокалорийных продуктов. Допустимы фрукты (кроме бананов, винограда), овощи, нежирное мясо, куриные яйца (не более 1 в сутки). Среднесуточная калорийность – не более 1100-1200 ккал. Семидневное похудение на молоке помогает похудеть на 5-7 кг. Примерный рацион на день:

  • Завтрак: натуральный йогурт, 1 небольшое яблоко, черный кофе без сахара.
  • Полдник: стакан молока, 30 г кураги.
  • Обед: овощной бульон, тушеное куриное филе со сметаной 10% жирности, стакан молока.
  • Перекус: овощное рагу, стакан молока.
  • Ужин: стакан теплого молока, 1 ч.л. меда, 100 г обезжиренного творога.

Молочно-овощная

Меню молочно-овощной диеты предполагает употребление низкокалорийных овощей (цуккини, томатов, капусты, огурцов и др.). Не рекомендуется принимать в пищу картофель, морковь и свеклу, т.к. они содержат много сахара. Продолжительность диеты – от 5 до 14 дней в зависимости от изначального веса. Суточная калорийность – 1300-1400 ккал. Приблизительное меню на день:

  • Завтрак: стакан молока, салат из свежих овощей.
  • Полдник: ряженка, овощные чипсы.
  • Обед: овощное рагу, стакан молока.
  • Перекус: томаты, 20 г нежирного сыра.
  • Ужин: стакан молока, салат из свежих овощей.
Читайте также:  Имбирный чай для похудения рецепт отзывы

Молочная диета для похудения

Тем, кто любит молоко, йогурт, творог и другие молочные продукты придется по душе молочная диета. «Сидя» на ней можно избавиться от нескольких лишних килограммов и оздоровить организм. Существует три вида этой диеты: жесткая молочная диета, смешанная молочная диета и молочно-фруктовая диета.

Жесткая молочная диета подразумевает наличие в рационе только молока. Его можно пить с 8:00 до 20:00. При сочетании монодиеты с занятиями спорта можно быстро сбросить лишний вес. А вот выходить с такого рациона питания необходимо постепенно.

В рацион питания при смешанной диете входит обезжиренный кефир, творог, йогурт, молоко и низкокалорийные продукты питания: яйца, брынза, фрукты и овощи, зерновые каши и отрубной хлеб. То есть организм получает необходимые минералы и витамины. Во время приема пищи можно кушать не более 200 г продуктов. Промежутки между приемами пищи не должны превышать 3 часов. Соблюдая кисломолочную диету можно сбросить до 6 кг веса.

Молочно-фруктовая диета полезна для организма. В ее рацион входят молочные и кисломолочные продукты, а также низкокалорийные фрукты и ягоды. За неделю можно похудеть на 4-5 кг.

Противопоказания молочной диеты

Эта диета подходит почти всем людям. Но есть и те, кому от нее следует отказаться. Это, те люди, у которых наблюдается лактозная недостаточность. Даже если организм хорошо реагирует на молочные продукты, перед использованием диеты следует обязательно проконсультироваться с врачом.

Преимущества и недостатки диеты

Все мы с детства знаем, что молочные продукты полезны для здоровья. В молоке содержатся витамины А, Е, В, С. Кроме этого в состав молока входит кальций, молочный сахар, аминокислоты, ферменты. Сывороточные белки нормализуют содержание холестерина в организме и успокаивают нервную систему. Молоко способствует повышению иммунитета.

Длительность молочной диеты составляет 5-7 дней. При более длительном соблюдении этой диеты возможно нарушение пищеварения, вялость, снижение тонуса. После выхода из диеты не рекомендуется кушать жирное мясо и выпечку.

Подготовка и выбор продуктов

Выбирая молочные и кисломолочные продукты в магазине, обязательно обращайте внимание на срок годности. Лучше всего использовать натуральное цельное молоко, жирность которого не выше 5%. Кипятить молоко перед употреблением не рекомендуется.

Между приемами пищи разрешается пить негазированную минеральную. При использовании молочно-фруктовой диеты в меню добавляют овощи и фрукты.

Примерное меню жесткой молочной диеты

1 и 2 день: 1 стакан свежего молока нужно пить каждые 1,5 часа;3 день: каждый час пьют по 1 стакану молока;остальные 4 дня пьют по 1 стакану молока каждые 30 минут.

Из диеты выходят постепенно. Впервые два дня до обеда каждые 2 часа пьют по стакану молока, а после обеда в рацион добавляют легкие фруктовые и овощные салаты.

Примерное меню смешанной молочной диеты

Первый и второй день: 1 стакан томатного сока без пряностей и соли, 1 литр нежирного молока, 2 кусочка ржаного хлеба.

Третий и четвертый день:

Завтрак – 30 г черного хлеба, слегка помазанного растительным маслом, кофе с молоком или чай с молоком.

Обед – 200 мл рыбного или мясного бульона, 200 г отварной рыбы или мяса, 50 г зеленого горошка, кусочек ржаного хлеба.

Ужин – 1 стакан нежирного кефира с кусочком черного хлеба, или 2 отварных яйца, или 50 г ветчины, или 150 г вареной рыбы.

В полдник разрешается выпить стакан молока или чая с медом.

Пятый и шестой день:

Завтрак – любой фрукт, стакан чая с молоком.

Обед – овощной суп, кусочек черного хлеба, овощной салат.

Ужин – винегрет, кусочек черного хлеба, кофе или чай.

Между ужином и обедом разрешается кушать фрукты.

На седьмой день начинаете повторять меню с третьего дня, и дальше повторяете белковые и углеводные дни пока не «просидите» на диете 20 дней.

Примерное меню молочно-фруктовой диеты

Завтрак: чай с молоком, без сахара;Второй завтрак: 200 г обезжиренного творога; через 2 час можно скушать 200 г фруктов: яблоки, груши, чернослив;Обед: 1 стакан кефира, йогурт или ряженка;Ужин: 200 г фруктов.

Кефирная диета: меню для похудения и результаты

Тем, кто ведет постоянную борьбу с лишними килограммами, хорошо знакома методика похудения на кефире, ведь такая диета по праву считается одной из лучших для быстрого снижения веса. Результаты похудевших с помощью этого приятного на вкус и полезного напитка впечатляют и вдохновляют одновременно, причем одинаково эффективными оказываются разные варианты кефирной диеты – и краткосрочной легкой монодиеты, и недельной или десятидневной низкоуглеводной системы питания на основе кисломолочки. О разновидностях и основных особенностях данной методики читайте ниже.

Полезные свойства кефира

Полезная монодиета предусматривает потребление только одного продукта – кефира. Это кисломолочный напиток известен многие века. Он получается в результате брожения коровьего молока и полезен для человека:

  1. позволяет избавиться от серьезной степени ожирения;
  2. ускоряет метаболизм и все химические реакции в организме;
  3. предупреждает накопление шлаков и токсинов;
  4. усиливает продукцию полезных лактобактерий;
  5. обволакивает слизистые оболочки кишечника и защищает от воспаления;
  6. избавляет от дисбактериоза ЖКТ и проблем со стулом;
  7. успокаивает нервную систему и улучшает кровообращение.
Читайте также:  Маргарин или масло. Ч. 2: маргарин

Свежий и нежирный кефир позволяет скинуть до 10 кг ненавистного лишнего веса. Он укрепляет суставы, кости, тонизирует мышечные волокна, способствует их наращиванию, растворяет все жировые скопления. Подавляет чувство голода и отбивает охоту, есть булочки и любимые шоколадки.

Кефирная диета выбираем свою

В сети есть много описаний кефирных диет для похудения, мы собрали самые популярные из них. Какую выбрать решать Вам.

Кефирная диета Ларисы Долиной

Меню для легендарной певицы было специально разработано профессиональными диетологами. Оно довольно быстро помогло Ларисе Долиной полностью преобразиться и привести вес в норму. Основной принцип состоит в том, что рацион полностью лишен соли, сахара и других специй. Рассчитан он на семь дней, при желании можно повторять каждый месяц. Продукты, приготовленные на день, нужно делить на 5 равных порций. Самый поздний прием пищи в 19 часов вечера.

  • День первый. Нам потребуется полкило отварного картофеля и пол-литра кефира. Ешьте это в течение всего дня, не забудьте пить чистую свежую воду. Ее объем должен составлять полтора литра.
  • День второй. Полкило отварной куриной грудки и 0,5 литра кефира распределить на весь день. Помним про воду.
  • День третий. 1 кг любых фруктов (исключение составляют бананы и виноград) или овощей, пол-литра кефира. Можно приготовить огуречный салат.
  • День четвертый. Разрешено 0,5 кг рыбы, отварной или приготовленной на пару и 0,5 литра кефира. Обязательно пьем воду.
  • День пятый. Повторить меню третьего дня.
  • День шестой. Самый сложный. Допустимо пить пол-литра кефира и два литра воды.
  • День седьмой. 1 кг яблок, 0,5 л кефира.

Выходить из диеты нужно плавно. Не стоит сразу начинать есть большие порции, так Вы сведете все старания на нет. При правильном подходе кефирная диета Ларисы Долиной поможет сбросить до 6 килограмм за неделю.

Трехдневная диета на кефире

Самая быстрая, но самая трудная. Потерять можно до 5 кг. Однако выбирать такое меню лучше, если Вы полностью уверены в своем здоровье. Каждый день допустимо пить только 1,5 литра нежирного кефира и 2 литра воды. Делать это необходимо строго по расписанию, равными порциями. Если организм не выдерживает, то следует немедленно прекратить диету.

Есть два щадящих варианта.

Кефирная диета выбираем свою
  1. Первый, это огуречно кефирная диета для похудения. Иногда ее называют диета для похудения живота и боков, поскольку за весь период можно убрать до 4-х см в талии. Меню схоже, но в него добавляют огурцы в количестве до 1 килограмма. Разрешается как самостоятельное употребление продуктов, так и приготовление салата. Например: пучок зелени, огурец, лимонный сок для заправки.
  2. Второй — свекольно-кефирная диета. Состоит только из двух ингредиентов и воды. Свёкла содержит мало калорий, но богата клетчаткой, кефир помогает сжигать жиры. Такой режим питания поможет очиститься от вредных токсинов, укрепит иммунную систему, восстановит микрофлору. В среднем похудеть можно на 4 килограмма, но это послужит великолепной чисткой организма. Однако не забывайте тот факт, что придерживаться диеты нужно строго 3 дня.

Девятидневная строгая диета

Ее условно можно поделить на три этапа, каждый из которых длится по три дня.

  • Первый этап. Можно пить исключительно полтора литра кефира в день.
  • Второй этап. Едим только яблоки, желательно несладких сортов. В день разрешается съедать по 1,5 килограмма.
  • Третий этап. Снова кефир, но уже с 3,2-процентной жирностью.

Весь рацион делится на 6 равных порций, самый поздний прием пищи в семи часов вечера. Обязательно пить два литра чистой воды без газа ежедневно.

Кефирная диета выбираем свою

Как видите, рацион весьма жесткий, а из-за длительности в 9 дней возможны срывы. Однако те, кто сможет ее завершить, потеряют порядка 9 килограмм.

Не стоит резко выходить из диеты. Плавно вводите в меню новые продукты, лучше делать это постепенно. Закрепить результат поможет кефирно-огуречная диета, конечно, если у Вас остались силы. Переходить на нее нужно сразу после завершения девятидневной диеты.

Недельная комфортная кефирная диета

Удобство ее в том, что все меню досконально расписано и одинаково для всех дней.

  • Утро — стакан кефира.
  • Первый завтрак — овощная смесь, заправленная оливковым маслом.
  • Второй завтрак — куриная грудка, приготовленная на пару (80 грамм).
  • Полдник — одно среднее яблоко.
  • Обед — гречневая каша с кефиром. При варке гречки нельзя добавлять в нее соль и масло.
  • Перекус — яйцо, сваренное вкрутую.
  • Ужин — 100 гр сухофруктов, исключение составляет изюм.
  • Вечером — стакан кефира.
Кефирная диета выбираем свою

Все дни без исключения необходимо пить чистую воду без газа, лучше выпивать стакан за 30 минут до планируемой трапезы. Диета хороша тем, что помогает сбросить до 7 килограмм. Конечно, чтобы итог Вас порадовал нужно добавит умеренную физическую нагрузку и повторить курс через месяц. Тогда результат сохранится надолго.

Лечебные свойства

Кроме возможности похудеть, с помощью кефирной диеты вы можете нормализовать работу вашей пищеварительной системы. При применении кефирной диеты из организма выводятся вредные вещества, такие как шлаки и токсины. Хорошее средство кефир и при лечении дисбактериоза.

Низкая калорийность кефира и вместе с тем высокая биологическая активность не только сжигают лишние килограммы веса, но и улучшают пищеварение и обмен веществ в организме. Белок и кальций, находящийся в кефире, легко усваиваются организмом, что положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Благодаря лёгкому мочегонному действию кефира, способствует удалению из организма избытка жидкости и солей натрия. Натрия хлорид (соль) способствует удержанию воды в организме, что приводит к отёчности. Молочнокислые бактерии, содержащиеся в кефире, нормализуют работу кишечника и препятствуют запорам.

Выводы

Соблюдать «Молочную диету» довольно сложно, поскольку она не слишком сытная.

Особенно остро это ощущается в зимний период, когда организму необходимо большое количество жиров и питательных элементов.

Именно поэтому данным методом рекомендуется худеть в весеннее или летнее время, ведь теплая погода лишь способствует благоприятным настроениям.

Выводы

Организм легче перенесет нагрузку, а тело приобретет красивые формы, легкость и красоту.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Разгрузочный день на кефире: правила проведения, варианты, противопоказания

Разгрузочные дни – популярный способ очищения. Самостоятельно или в комплексе с разнообразными диетами они помогают избавиться от лишних килограммов. При этом можно самому выбрать основной продукт суточного рациона. Отлично себя зарекомендовал и имеет массу достоинств разгрузочный день на кефире. Кисломолочный продукт полезен для здоровья, имеет небольшую калорийность, он доступный и недорогой. При правильном подходе диета на кефире принесет только пользу.

  • Противопоказания к проведению разгрузочных дней
  • «Сырая» молочная диета: экстравагантный способ оздоровления

    Молочная диета используется не только для похудения: множество поклонников по всему свету завоевал специфический способ употребления в пищу молока, пропагандируемый в работах двух докторов из США — Чарльза Санфорда Портера и Бернара Макфэддена.

    Ученые утверждают — если положиться на цельное молоко свежего надоя (не кипяченое и не разбавленное), можно добиться стойкого улучшения самочувствия в том числе при достаточно серьезных заболеваниях. В числе хворей, при которых стоит попробовать сырую молочную диету, Портер и Макфэдден называют ревматоидный артрит, экзему, туберкулез, изжогу, бессонницу, дисфункцию щитовидной железы, анемию, мигрень и даже наркотическую зависимость.

    Оздоравливающая молочная диета крайне проста: на протяжении трех недель в качестве единственной пищи следует употреблять молоко «из-под коровы» и сохранять покой, избегая физической активности и переживаний. На молочную диету стоит «садиться» весной или ранним летом — именно в это время года буренки получают самую свежую и полезную пищу, что, соответственно, положительно сказывается на продукте.

    В трудах Макфэддена и Портера содержатся в том числе выкладки, с помощью которых можно определить индивидуальное суточное количество чудесного напитка — его необходимый объем регулируется полом, возрастом, весом и диагнозом пациента. В среднем это порядка 2-3 литров парного молока в день. Дневной калораж при этом остается достаточно высоким — около 2000 ккал в сутки.

    Однако, по уверению гуру молочной диеты, все питательные вещества молока прекрасно усваиваются именно благодаря его жидкой форме, а молочный жир является для человека наиболее деликатной и ценной формой липидов. Именно такие жиры сохраняют кожу в идеальном состоянии.

    Конечно, при всей полезности молока в качестве продукта питания, концепция сырой молочной диеты для оздоровления имеет множество слабых мест. В первую очередь стоит обратить внимание на сложности в получении безопасного сырья в условиях мегаполиса; молоко термически обрабатывают не только для увеличения срока хранения, но и чтобы обеззаразить. Кроме того, три недели питания единственным разрешенным продуктом несут в себе все риски любой другой монодиеты. И, конечно, попытка излечиться от заболевания самостоятельно, пользуясь книжными советами и без «очной ставки» с лечащим врачом в любом случае опасное предприятие, не исключающее возможности того, что здоровье, вопреки ожиданиям, только ухудшится.

    Ну и наконец, заявленный срок молочной диеты Портера и Макфэддена уж больно велик — в привычном понимании даже 5-7 дней, в течение которых человек питается одним-единственным продуктом, игнорируя все прочие, считается огромным испытанием. А на сырой молочной диете «сидеть», по уверению ученых, следует аж 21 день!

    Вероятно, что человека, выдержавшего столь долгую «пытку» диетой на молоке, по итоге можно смело записывать в супергерои — ведь такая сила воли редко встречается у людей с лишним весом.