В каких продуктах содержится витамин Н (В7)

Компания DSM — один из ведущих поставщиков биотина.  

В каких витаминах больше биотина?

  • Солгар Пренатальные нутриенты0.3(1000%)составК сравнению
  • Супрадин Таблетки шипучие(833%)составК сравнению
  • Супрадин Драже(833%)составК сравнению
  • Опти-Вумен(833%)составК сравнению
  • Элевит Пронаталь0.2(666%)составК сравнению
  • Доппельгерц для волос и ногтей(500%)составК сравнению
  • Доппельгерц актив Менопауза(500%)составК сравнению
  • Доппельгерц для укрепления ногтей(500%)составК сравнению
  • Доппельгерц с гиалуроновой кислотой(500%)составК сравнению
  • Доппельгерц Актив Для будущих пап(500%)составК сравнению
  • Доппельгерц VIP Кардиосистема 3(500%)составК сравнению
  • Экстперт Волос(500%)составК сравнению
  • Динамизан(500%)составК сравнению
  • Перфектил Плюс(500%)составК сравнению
  • Берокка Плюс (таблетки)(500%)составК сравнению
  • Берокка Плюс (шипучие таблетки)(500%)составК сравнению
  • Фамвиталь(500%)составК сравнению
  • Прегнакеа Плюс(500%)составК сравнению
  • Бион-3(500%)составК сравнению
  • Ледис Формула Для Волос, Кожи и Ногтей(500%)составК сравнению
  • Доппельгерц Бьюти Анти-Акне(500%)составК сравнению
  • Доппельгерц Бьюти Биотин(500%)составК сравнению
  • Доппельгерц Бьюти Коллаген со вкусом дыни и личи(500%)составК сравнению
  • Биотин Форте с экстрактом бамбука(483%)составК сравнению
  • Алерана витаминно-минеральный комплекс(400%)составК сравнению
  • Витрум Бьюти Плюс0.1(333%)составК сравнению
  • Доппельгерц актив от А до Цинка0.1(333%)составК сравнению
  • Доппельгерц VIP для красоты0.1(333%)составК сравнению
  • Солгар Мультивитамины для мужчин0.1(333%)составК сравнению
  • Солгар Мультивитамины для женщин0.1(333%)составК сравнению
  • Опти-Мен0.1(333%)составК сравнению
  • Доппельгерц Актив витаминно-минеральный комплекс 50+0.1(333%)составК сравнению
  • Суперджекс0.1(333%)составК сравнению
  • Солгар — B-комплекс 1000.1(333%)составК сравнению
  • Лайф Формула VIP Мегакомплекс0.1(333%)составК сравнению

Биологическая роль

Было установлено, что природе существует целых 8 изомеров биотина, но проявляет свою биологическую роль только правовращающий изомер (отклоняющий луч поляриметра вправо). Биотин принимает самую активную роль в метаболических превращениях сахаров в организме, так как с его помощью синтезируется фермент глюкокиназа, работающий в печени и поджелудочной железе. Кроме того, биотин принимает активное участие в следующих процессах:

  • Синтезирование жирных кислот, которые оказывают важное влияние на течение биохимических процессов в организме
  • Превращения аминокислот и синтез новых видов белков
  • Обеспечение нормальной работы потовых желез
  • Нормальная передача нервных импульсов за счет правильного протекания процессов деполяризации клеточных мембран нейронов
  • Образование секрета мужских половых желез
  • Активное деление клеток кожных покровов и волос, поэтому биотин для волос является незаменимым веществом

Биологические эффекты витамина Н реализуются при его присутствии в тканях в минимальных количествах. Это вещество транспортируется через клеточные мембраны независимо от уровня ионов, которые контролируют работу ионных каналов. Поэтому перемещение биотина через мембрану происходит против градиента концентрации ионов натрия. К тому же совершенно недавно был открыт специальный белок, который является переносчиком витамина H, обеспечивая его противоградиентное движение. Все это делает биотин уникальным соединением.

Функции витамина В(биотина)

Как уже и упоминалось ранее, биотин является одним из самых необходимых веществ, участвующих в регулировании процессов метаболизма белков, жиров и углеводов.

Кроме того, биотин выполняет следующие функции в организме:

— необходим для транспорта углекислого газа к другим веществам; — регулирует уровень сахара (глюкозы) в крови, предотвращая сахарный диабет; — способствует выработке клетками энергии и синтезу жирных кислот; — поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей; — участвует в биосинтезе гормонов; — участвует в усвоении серы; — способствует росту; — участвует в синтезе полезной микрофлоры в кишечнике; — способствует уменьшению мышечных болей; — поддерживает работоспособность нервной системы.

Витамин Н (Биотин)

Описание витамина Н:Витамин Н (биотин) необходим организму лишь в маленьких количествах. Именно поэтому он носит неофициальное название «микровитамин». Открыт биотин был в начале 30-х годов 20 века ученым П. Дьёрдем. Название витамин Н получил от немецкого слова haut – «кожа».

Под биотином следует понимать группу из 8 схожих по составу и химическим свойствам соединений. В природе встречается лишь один из видов биотина, который и проявляет биологическую активность в полной мере. Синтез биотина происходит в толстом кишечнике.

Роль в организме витамина Н:Биотин незаменим при обмене жиров, белков и углеводов.  Также он необходим для активации свойств витамина С, формирования отдельных  ферментных комплексов, нормального роста и развития организма, для нормализации процессов переноса углекислого газа. Биотин является хорошим помощником в сохранении здоровья и эластичности кожи, уменьшении мышечных болей, замедлении процессов старения (в том числе, предотвращение появления седины).При взаимодействии с таким гормоном как инсулин  витамин Н приобретает способность к стабилизации уровня сахара в крови и принимает участие в образовании глюкокиназы.

Суточная норма витамина Н:

Взрослой суточной нормой биотина является доза в 150-300 мкг. Необходимая детская доза равна  50-150 мкг в сутки (учитывая возраст и пол ребенка). Увеличение потребления показано людям с алкогольной зависимостью, а также при лечении ожогов.

Взаимодействие витамина Н с другими веществами:

Авидин (белок), входящий в состав сырых яиц, препятствует всасыванию в кровь витамина Н.  Серосодержащие вещества, противосудорожные препараты и некоторые антибиотики приводят к недостатку биотина в организме.  Аналогичным действием обладают спиртные напитки и жиры, повергшиеся термообработке.

Витамин Н (Биотин)

Признаки недостатка витамина Н:

Выраженными признаками дефицита биотина являются бледность, ухудшение аппетита, нарушение сна, сухость кожи, боль в мышцах, тошнота и рвота, депрессивное состояние, воспаление слизистых и языка. Серьезными последствиями могут стать развитие анемии, гипотонии и повышение в крови уровня холестерина и сахара.

Признаки передозировки витамином Н:

Биотин не является токсичным веществом и не несет серьезных, ощутимых последствий при некоторой передозировке.

Продукты, содержащие витамин Н:

Многие продукты растительного и животного происхождения содержат биотин в определенных количествах. Наиболее богаты им такие продукты питания как арахис, соя, зеленый горошек, рисовые отруби, пшеничная мука, злаки, лук, капуста, помидоры, шпинат, яблоки, грибы, дрожжи.  К животным источникам относят свинину и говядину (особенно печень), молочные продукты, яйца, рыба (в особенности лосось), сердце.

В каких продуктах содержится биотин (витамин В

Природа подарила нам витамин В7, чтобы женщины всегда выглядели и чувствовали себя привлекательными. Для этого не всегда нужно тратить огромные деньги. Иногда бывает достаточно наладить уровень биотина в организме. Это сделать достаточно легко. Нужно знать, где содержится биотин, чтобы наладить свой рацион питания.

Яйца и молочные продукты

Даже одно куриное яйцо содержит много биотина. Особенно много его в желтке. Однако в сыром белке содержится авидин, который мешает нормальному всасыванию витамина В7.

Читайте также:  Как заставить себя похудеть в домашних условиях

Молоко и молочные продукты являются натуральным источником этого витамина, поэтому употребление сыра, молока и кисломолочных продуктов хорошо скажется на состоянии организма.Растительные и животные жиры. Мясо и печеньмасло

Максимальное содержание биотина наблюдается в говяжьей печени. Также вы найдете его в почках. Есть он также в свином, говяжьем и курином мясе, в ветчине.

Витамин В7 также содержится в рыбе. Дополните свой рацион лососем и сардинами.

Орехи

Употребляйте регулярно орехи в любом виде, и уровень биотина в крови будет в норме. Вы найдете его в арахисе, грецких орехах, в миндале и других орехах.

Каши и крупы

Крупы нормализуют работу кишечника, а значит, помогают максимальному усвоению витамина Н. Особенно полезны овсяная и гречневая каши.

Овощиовощахпосле термической обработкикартофельФрукты и сухофрукты

Среди фруктов по содержанию лидирует земляника и облепиха. В любое время года можно найти те, которые способствуют усвоению биотина. В зимнее время приготовьте компот из сухофруктов.

Грибы

Соки содержат множество различных витаминов, которые «дружат» с биотином, и помогают налаживать работу всего организма. Вы найдете его во фруктовых, ягодных и овощных соках.

Для определения количества витамина Н в пище воспользуйтесь таблицей, где вы узнаете, в каких продуктах он содержится.

Продукт Содержание витамина Н в 100 г продукта, мг
Бобы и соя 200
Печень говяжья 100
Печень свиная 80
Мука пшеничная 45
Грецкие орехи 40
Арахис 31
Кукуруза 21
Яйца куриные 20,2
Овсянка 20
Зеленый горошек 19
Цветная капуста 15
Грибы 14,5
Треска 10
Мясо куриное 10
Ветчина 6
Молоко 5
Земляника 4
Сливки 4
Сметана 3,6
Плавленый сырок 3,6
Облепиха 3,3
Морковь 2
Помидоры 2
Творог 2

Меры предосторожности при использовании биотина

  •  Пейте около двух литров воды каждый день, так как обезвоживание может снизить уровень биотина в организме.
  •  Держитесь подальше от алкоголя, курения и наркотиков. Это потому, что известно, что алкоголь и наркотики обезвоживают наше тело, что приводит к дефициту биотина.
  •  Избегайте употребления больше двух яичных белков в день.
  •  Если вы впервые принимаете какие-либо добавки, лучше начать с более низкой дозы, постепенно увеличивая ее.
  •  Не пейте их на пустой желудок — абсолютно необходимо пить добавки биотина с едой, независимо от времени, которое вы их принимаете.
  •  Попытайтесь не слишком сильно зависеть от биотинных добавок. Насколько важно биотин, вы всегда можете получить их из правильных источников пищи.
  •  Рекомендуется принимать биотинную добавку с другими поливитаминами, чтобы избежать любых дисбалансов.
  •  Не пытайтесь играть во врача. Получите консультацию своего специалиста по здоровью перед началом дозы биотина. Проконсультируйтесь с вашим врачом и обсудите любые основные состояния здоровья, от которых вы страдаете. Это поможет врачу назначить правильные дозы для вашего состояния здоровья. Если вы столкнулись с какими-либо побочными эффектами, немедленно обратитесь в медицинский центр.
Меры предосторожности при использовании биотина

Польза от применения биотина для волос

Биотин относится к числу так называемых «витаминов красоты», что объясняется его положительным воздействием на ткани. Доказано, что именно этот компонент позволяет уменьшить интенсивность выпадения волос, улучшить их структуру, замедлить процессы появления седых волос, а также ускорить рост длины и новых волосков. Наиболее явный эффект имеет место при получении организмом полезного компонента из натуральных источников, то есть из пищи, а не в качестве добавок. Нехватка вещества может обернуться шелушением кожи на голове, тусклостью, ломкостью и активным выпадением волос. Но стоит заметить, что причин плохого состояния волосяного покрова масса, и если начать принимать биотин без установленного факта дефицита его в организме, то это может спровоцировать обратный эффект, заметно ухудшив состояние тканей и волос.

Свойства витамина В7

Биотин – один из главных ферментов, которые отвечают за баланс белков и жиров. Он необходим для выработки вещества, регулирующего углеводный обмен. Витамин B7 помогает преобразовать нутриенты (ценные элементы из пищи) в энергию, участвует в синтезе глюкозы. Другие важные для организма свойства:

  • Косвенно участвует в выработке коллагена – белка, из которого состоят связки, хрящи, ногти, волосы. Поддерживает эластичность и увлажненность кожи.
  • Помогает переносить кислород в клетки и ткани.
  • Уменьшает воспалительные процессы, укрепляет иммунитет.
  • Улучшает память, мышление, речь и состояние лиц с рассеянным склерозом.
  • Снижает уровень «плохого» холестерина.
  • Контролирует количество сахара в крови, стимулирует секрецию инсулина поджелудочной железой. У лиц с диабетом 2 типа уменьшает уровень глюкозы.
  • Улучшает состояние у людей с нейропатией. Это патология, которая связана с повреждением нервных волокон.
Свойства витамина В7

Признаки нехватки витамина Н

Если в организм поступают недостаточные дозировки витамина Н, это может вызывать явления гиповитаминоза. Чем сильнее выражен недостаток, тем более явно проявляются симптомы нехватки биотина.

Итак, признаки гиповитаминоза Н:

Ухудшение состояния кожи, ее усиленное шелушение, особенно на лице Ломкость ногтей, выпадение волос Слабость Дневная сонливость Тошнота, анорексия Отечность, небольшая болезненность языка Боли в мышцах Онемение, «ползание мурашек» по коже Анемия Повышенная заболеваемость.

При серьезной нехватке и острой необходимости применения витамина Н могут возникнуть такие симптомы как повторная рвота, депрессивное расстройство, неврологические заболевания и т.д. В настоящее время настолько тяжелый авитаминоз практически не встречается.

Суточная потребность для женщин

Этот важный компонент обеспечивает молодость и здоровье коже и волосам, укрепляет ломкие и тусклые ногти. Представительницам прекрасного пола следует заботиться о достаточном количестве биотина в организме. Известно, что при его нехватке ногти становятся ломкими и тусклыми, волосы выпадают, а кожа становится воспалённой и шелушится. Многие врачи считают, что появление ранней седины также является следствием дефицита В7.

Производители косметики начали добавлять витамин молодости в средства по уходу за кожей и волосами. Однако доказано, что он не впитывается при наружном применении, его необходимо принимать внутрь.

Продукты в которых содержится витамин B7

Многие специалисты утверждают, что витамин В7 в достаточном количестве способен вырабатываться в человеческом организме самостоятельно, при этом дополнительное введение нутриента с пищей и добавками нужно только в случае нарушения микрофлоры, наличия заболеваний кишечника.

Суточная потребность для женщин

Суточная норма биотина составляет:

  • для младенцев от рождения до 3 лет – 10 микрограмм;
  • для малышей от 3 до 7 лет – 25 микрограмм;
  • для детей от 7 до 11 лет – 50 микрограмм;
  • для девушек, женщин – 100 микрограмм;
  • для юношей, мужчин – 150 микрограмм;
  • при беременности, кормлении грудью – 150 – 200 микрограмм.

Рассмотрим случаи, при которых потребность в витамине В7 возрастает на 20 – 50%:

  • чрезмерные физические нагрузки, профессиональные занятия спортом (плаванием, футболом, баскетболом, борьбой, горными лыжами, гимнастикой, фигурным катанием, хоккеем, велогонками, альпинизмом, фехтованием, греблей, бегом);
  • проживание в условиях холодного климата, когда температура воздуха снижается на 35 градусов ниже отметки нуля;
  • повышенное содержание углеводов в ежедневном меню;
  • постоянное нервно-психическое перенапряжение;
  • злоупотребление алкогольными напитками;
  • опасные ожоги;
  • при диабете;
  • наличие заболеваний ЖКТ, которые сопровождаются обильным поносом;
  • работа с химическими веществами (сероуглеродом, мышьяком, ртутью);
  • длительное лечение антибиотиками.